夏休み直近の三連休初日の土曜日は、青い空が印象的な良いお天気に恵まれました
この頃になると家族連れのお客さまを多く迎えるようになります
親子三代親戚一同なみなさまは、大所帯で … しかもお祝いも兼ねてのご旅行
楽しい思い出をたくさん作ってお持ち帰りくださいませ～^^
そんな本日のリクエストのなかのひとつは、鮑
３名様のご利用で２人前の鮑の造りとバター焼きを事前に聞いておりました
２個でご用意しようとしましたが、鮑はある程度大きい方が美味しいので
大きな鮑をひとつ、半分お造りで半分バター焼きでご用意しました
火を通すことで、食感も風味もまた違った感じになります
日本酒、焼酎、ワインなどどんなお酒にも合いますよ～
