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今日のベジコさん110403
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地震から３週間。被災地への支援、多くの方々がそれぞれの方法で行っていますね。
先日、茅ヶ崎のお客様（Ａさん）から「茨城でセロリ農家をしている友人（Ｂさん）を応援したい」との連絡があったので、私も少しですがセロリを購入させてもらいました。その呼びかけには実にたくさんの方々（主に茅ヶ崎近辺の人々）が賛同されたそうで、なんと１日で１６６キロ分もの注文が入ったんですって！ マスメディアでもなく、ボランティア組織でもなく、一個人の呼びかけが、たくさんの人の気持ちを動かし、結果を出したという事実に私はとても感動しました。
このケースにおいては、農家のＢさんが情熱と愛情を持っておいしいセロリを生産してきたこと、そのことをよく知っているＡさんが心からの応援をしたいと立ち上がったこと、Ａさんが地元で信頼される人間関係を築いてきたということが勝因でしょうね。改めて人と人とのつながりこそが財産なんだと感じました。
ところで、ベジコが参加した炊き出し隊はと言うと、3月末でいったん募金を終了し、近いうちに活動報告と収支報告をいたします。会社やボランティア団体といった大きな組織が動き始めた今、炊き出しや物資援助という支援はそちらにお任せし、私たちだからこそできることを模索しているところです。また皆さんにご協力をお願いすることもあると思いますので、そのときにはどうぞよろしくお願いします。
それと、長くなるので詳しくはブログで書こうと思いますが、震災と原発事故という大惨事が起こった今、これまでの社会の仕組みを見直し、明るい未来を作るために行動を起こさなければ！と強く強く思っています。ベジコはこれまで真面目な話題を避けてきましたが、どうしても伝えたいこと、皆さんと共有したい情報については、載せていこうと思っています。
私たちは無力じゃないですよ！みんなでがんばって未来を作っていきましょうね！
さてさて、
メニューとスケジュールの話に移ります。
今週は桜が見ごろを迎えそうですね。ベジコ月曜の営業場所は、桜の名所である目黒川沿いです。明日の昼間、中目黒にいらっしゃることができる方は、是非ベジコランチを買いがてら桜を眺めにお越しください。なお、いつもの中目黒でご利用くださっているお客様にはご予約をされることをお勧めします。売り切れの心配がないだけでなく、列に並ばずにお受取りできますよ！メールでお名前とご注文内容をお知らせくださいね。
そして、今週のメニューですが、何の脈絡もなく「やさしめアジアンエスニック」にしようと思います。単純に私が食べたいからです。いつもメニューはそうやって決まっています。。。
【今週の無添加ランチ】
◆Ａランチ：タイ風 豚とあさりの春雨蒸し with玄米ごはん、サラダ付き （辛なし）→７５０円
◆Ｂランチ：ベトナム風 鶏挽肉とキノコのレモングラス炒め with玄米ごはん、サラダ付き（辛なし）→６５０円
◆Ｈランチ：ＡとＢのハーフ＆ハーフ、サラダ付き →７００円
＊ごはん少盛→50円引 ごはん大盛→50円増
【今週のスープ】
豆腐入りトムヤムスープ →単品３００円、ランチとセットなら１００円
【今週のスケジュール】
4/4（月）中目黒
4/5（火）横浜ビジネスパーク
4/6（水）横浜元町配達
4/7（木）湘南配達
****今週のおやつ****
今週の湘南配達でも、「さわさわ＆co」さんのおやつを一緒にお届けします！
◆桜ケーキ空豆あん入り：２００円
塩漬け桜の葉を刻んで混ぜ込むと香りがとてもいいケーキができあがります。中には空豆のあんを忍ばせて。
さわさわ＆co さんのおやつには、卵、バター、牛乳が使われていません。精製されたお砂糖は使用せず、甜菜糖、米飴、甘酒、季節の果実などの甘さを活かします。小麦粉は南部地粉。全粒粉、米粉、玄米粉、きな粉などの粉モノすべて国産を使用しています。
詳しくは、http://seitarou.exblog.jp/
****雑貨配達*****
honobono号の手作り雑貨は、身体と環境のことを考え、天然素材で安心してお使いいただけるものばかり。予めベジコ宛にメールでご注文くだされば、中目黒、横浜、湘南、いずれのお客様にもご購入いただけます。
・みつろうハンドクリーム １６８０円
・みつろうリップ ８２０円
・万能役（レギュラーサイズ）１４８０円
・万能役（ミニサイズ） ７２０円
・ビワの葉エキス ９８０円
・手作り石けん ４００円
・びわこのクロス ４５０円
商品の詳しい説明は、http://honobono-go.com/
【お知らせ】
中目黒と横浜ビジネスパークでご利用のお客さま
→前日までにご予約いただくと、当日、列に並ばずにお受取りになれます。
横浜元町と湘南の配達をご利用のお客さま
→火曜日の１９時までにメールにてご注文くださいね。
ご予約・お問合せは→→ info@vegiko.com
湘南配達については→→ http://www.vegiko.com/shonan.html
今日のベジコさん110403
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地震から３週間。被災地への支援、多くの方々がそれぞれの方法で行っていますね。
先日、茅ヶ崎のお客様（Ａさん）から「茨城でセロリ農家をしている友人（Ｂさん）を応援したい」との連絡があったので、私も少しですがセロリを購入させてもらいました。その呼びかけには実にたくさんの方々（主に茅ヶ崎近辺の人々）が賛同されたそうで、なんと１日で１６６キロ分もの注文が入ったんですって！ マスメディアでもなく、ボランティア組織でもなく、一個人の呼びかけが、たくさんの人の気持ちを動かし、結果を出したという事実に私はとても感動しました。
このケースにおいては、農家のＢさんが情熱と愛情を持っておいしいセロリを生産してきたこと、そのことをよく知っているＡさんが心からの応援をしたいと立ち上がったこと、Ａさんが地元で信頼される人間関係を築いてきたということが勝因でしょうね。改めて人と人とのつながりこそが財産なんだと感じました。
ところで、ベジコが参加した炊き出し隊はと言うと、3月末でいったん募金を終了し、近いうちに活動報告と収支報告をいたします。会社やボランティア団体といった大きな組織が動き始めた今、炊き出しや物資援助という支援はそちらにお任せし、私たちだからこそできることを模索しているところです。また皆さんにご協力をお願いすることもあると思いますので、そのときにはどうぞよろしくお願いします。
それと、長くなるので詳しくはブログで書こうと思いますが、震災と原発事故という大惨事が起こった今、これまでの社会の仕組みを見直し、明るい未来を作るために行動を起こさなければ！と強く強く思っています。ベジコはこれまで真面目な話題を避けてきましたが、どうしても伝えたいこと、皆さんと共有したい情報については、載せていこうと思っています。
私たちは無力じゃないですよ！みんなでがんばって未来を作っていきましょうね！
さてさて、
メニューとスケジュールの話に移ります。
今週は桜が見ごろを迎えそうですね。ベジコ月曜の営業場所は、桜の名所である目黒川沿いです。明日の昼間、中目黒にいらっしゃることができる方は、是非ベジコランチを買いがてら桜を眺めにお越しください。なお、いつもの中目黒でご利用くださっているお客様にはご予約をされることをお勧めします。売り切れの心配がないだけでなく、列に並ばずにお受取りできますよ！メールでお名前とご注文内容をお知らせくださいね。
そして、今週のメニューですが、何の脈絡もなく「やさしめアジアンエスニック」にしようと思います。単純に私が食べたいからです。いつもメニューはそうやって決まっています。。。
【今週の無添加ランチ】
◆Ａランチ：タイ風 豚とあさりの春雨蒸し with玄米ごはん、サラダ付き （辛なし）→７５０円
◆Ｂランチ：ベトナム風 鶏挽肉とキノコのレモングラス炒め with玄米ごはん、サラダ付き（辛なし）→６５０円
◆Ｈランチ：ＡとＢのハーフ＆ハーフ、サラダ付き →７００円
＊ごはん少盛→50円引 ごはん大盛→50円増
【今週のスープ】
豆腐入りトムヤムスープ →単品３００円、ランチとセットなら１００円
【今週のスケジュール】
4/4（月）中目黒
4/5（火）横浜ビジネスパーク
4/6（水）横浜元町配達
4/7（木）湘南配達
****今週のおやつ****
今週の湘南配達でも、「さわさわ＆co」さんのおやつを一緒にお届けします！
◆桜ケーキ空豆あん入り：２００円
塩漬け桜の葉を刻んで混ぜ込むと香りがとてもいいケーキができあがります。中には空豆のあんを忍ばせて。
さわさわ＆co さんのおやつには、卵、バター、牛乳が使われていません。精製されたお砂糖は使用せず、甜菜糖、米飴、甘酒、季節の果実などの甘さを活かします。小麦粉は南部地粉。全粒粉、米粉、玄米粉、きな粉などの粉モノすべて国産を使用しています。
詳しくは、http://seitarou.exblog.jp/
****雑貨配達*****
honobono号の手作り雑貨は、身体と環境のことを考え、天然素材で安心してお使いいただけるものばかり。予めベジコ宛にメールでご注文くだされば、中目黒、横浜、湘南、いずれのお客様にもご購入いただけます。
・みつろうハンドクリーム １６８０円
・みつろうリップ ８２０円
・万能役（レギュラーサイズ）１４８０円
・万能役（ミニサイズ） ７２０円
・ビワの葉エキス ９８０円
・手作り石けん ４００円
・びわこのクロス ４５０円
商品の詳しい説明は、http://honobono-go.com/
【お知らせ】
中目黒と横浜ビジネスパークでご利用のお客さま
→前日までにご予約いただくと、当日、列に並ばずにお受取りになれます。
横浜元町と湘南の配達をご利用のお客さま
→火曜日の１９時までにメールにてご注文くださいね。
ご予約・お問合せは→→ info@vegiko.com
湘南配達については→→ http://www.vegiko.com/shonan.html
茅ヶ崎のＡさんのご縁で、ベジコさんのことを紹介していただきました。
今まで、子育てしながら農家のお手伝いを細々としていた私でしたが、今回の風評被害きっかけに、Ａさん始め、友人たち・・・注文してくれたさまざまな人との繋がりの大切さを改めて知ることができました。
人との繋がりの中から、こうしてベジコさんのようにまた新たな繋がりが広がる・・・
今、我が家は農業経営的には大変な状態ですが、そんな中から、これからの経営を見直す素敵な財産を見つけられたこと、とても嬉しく思っております。
この場を借りて、皆様に感謝とお礼を申し上げます。
そして、PIROさんはよいお友達をお持ちですね。PIROさんの人徳ですね！
私も今後PIROさんとおつきあいさせていただけたら嬉しいです。改めて電話しますね！