よっちゃん農場のドタバタ日記

「よっちゃん農場」の日常。
 ~いち農家から小さなブランド作りの奮闘記~~

よっちゃんなんばんで春菊サラダ・・・

2010年02月05日 | よっちゃんレシピ

相変わらず寒いです。
激寒です。


すき焼きはじめ、今の季節鍋のお供の春菊

生のまま、サラダでも美味しいです。

元はテレビで見たんだけれど、そこで使ってる調味料
がなかったのでよっちゃんなんばんで代用したら・・・

旨い!

簡単です。
春菊の、茎の部分は固いので出来れば取り、
葉っぱの部分のみ残します。

そして、よっちゃん適量、と ゴマ油を加えて。
少し、もんでやる感じで混ぜるとなじんで美味しい
気がします。

最後に乾燥海苔を和えて出来上がり。

さっぱりしていいですよ!
お試しを。

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6 コメント

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うまいですね。 (ヨシ)
2010-02-11 18:36:25
春菊サラダ、美味しかったですよ。

いつもはマヨと混ぜたり、そのまま
生野菜をつけて食べてます。

もっとこのブログで使い方分かると
うれしいですね。

手作り、応援してます!!
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最近の大学生ってやつは! (ぶさめん)
2010-02-11 20:51:19

ちょっと言いなりになってあげるだけで
簡単に3万くれるとか、、マ ジ キ チ w

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ありがとうございます!! (新澤巖夫)
2010-02-14 10:14:56
こんにちは。
昨日は大変お世話になりました。

雪渡り発表会・・・本当に楽しい会ですね。
一言ではいいつくせない、
11年でつくりあげた雰囲気は・・・すごい。
いつも・・・泊まりたいー!と思っています。
朝まで語りつくしたい~です。

いつか・・必ず香港で一杯やりましよぅ!
それでマカオでフィーバーですね、、

言葉にできることは実現できる!

追伸、
三浦さんのブログみました♪
奥様カウンセラーお願いします(笑)


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>Mr.伯楽星どの! (よっちゃん)
2010-02-15 17:46:48

どうも!
またまたお世話になりました。
今年は私の番で、ついつい美味しく…
帰りの記憶…うっすらです…ハイ

ぜひ泊まってゆっくりとお話ししたいっすね、ホントに。

奥様カウンセラー??
いいんすかっ!?

…き、きびしいっすよぉ~!!?

言っときます!
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Unknown (新澤巖夫)
2010-02-15 21:15:23
ふふふっ 
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その節は。 (M浦。)
2010-02-15 22:42:20


座敷で呑んでたはずが、
記憶が切れて朝になっていた、、、件のM浦です。
奥様には命を救っていただいた位のご恩を感じております。はい。

さて、
20日の打ち合せについて、後ほど別途メールいたします~。

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