よっちゃん農場のドタバタ日記

「よっちゃん農場」の日常。
 ~いち農家から小さなブランド作りの奮闘記~~

kuromori餃子とよっちゃん生ラー油。

2020年04月16日 | 農家ブランド

ついに緊急事態宣言の対象が全国に。

もうしんどいのはみんな一緒なので、

ここは歯を食いしばって耐え忍び、早く収束させるしかない。





夜なべの一味作業もやっと半分。粗挽きにひいて真空包装で保管。

青一味、もう少し青みが出るかと思ったけれど、白っぽい。。。




タケノコ山は、あとはスターターのピストル合図を待つばかり、な雰囲気です。

片付けもクライマックス。

北部面が全くの手つかずなので、せめて収穫廻りがしやすいようにと

倒伏材だけ集中的に。あと3日、、、2日でなんとかしたい。

午前はチョビ隊長、午後はサム副隊長と臨戦態勢です。なんもしてないですが。。





夜は黒森さんの餃子を焼く。もちもちして美味しい。

よっちゃん生ラー油でさらに美味しい。

いよいよ、タケノコ収穫準備です。









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