カミさんお得意の いちじく甘露煮 。これがうまいということは秋だなぁ。
今日も秋雨前線でございます、な空模様。一日じゅう霧雨。
午前はなんばん焼き焼きに終始。今日から新しい備長炭。
土佐の炭職人に会ってきたGAIA 清水さんの話を聞き、行ってみたくて仕方ない。
震災で窯が落ちるまで１０年焼いていたのでその大変さも楽しさも一応知ってるのでウズウズする。
さすが白炭。５トンの材料が焼き上がりは５００キロにしかならないみたい。
うちの炭窯も冬には手をつけていきたい。
お昼、久しぶりに岩出山でいちばん好きな食堂・キッチン城山へ。
今日も、う〜〜〜〜んっ！と思わず唸ってしまうほどのうまさ・彩りだった。さすが。
おばあちゃんの接客もええです。
次回、10/15、なんとっ！ 河北新報本社内にて１時間のステージに立つことになった我らがバンド・ミヤギノチルドレン。
新曲３曲がなかなかに苦戦中。なにより超繁忙期で練習出来てないのが・・・・。どうなることか。。。。
セリもスタート。
踏ん張らねば！