タンクの個性を味わうっ！「長珍 特別純米 阿波山田６５ 仕込≪２８号≫＆≪２９号≫」入荷！！

昨日は
午前中で仕事をこなし～！

午後から
東京・四ツ谷の試飲会に参加☆



今回は
新着ものと
垂直テイスティングという

ヒジョ～ニ！興味深い内容。

結果・・・

素晴らしき時間でした。

各ワイナリーの哲学、クオリティ、テロワールの個性・・・

存分に体感してきました！！

いやぁ～！！！

現場に落と込む瞬間が
楽しみで仕方ないですっ☆

さて、本日は
愛知・津島の長珍酒造さんより

「長珍　特別純米　阿波山田６５　仕込≪２８号≫＆≪２９号≫」が入荷してきましたよ～！！


大変！！お待ちしておりました～！！

徳島県阿波産山田錦を全量使用し、６５％精米。

原酒にまま、
一度火入れを施し瓶詰めした

生詰特別純米原酒です。

桑山さん自身が阿波山田錦のクオリティと
農家さんの姿勢に感動し、

お米のポテンシャルを充分に引き出し

そのままにカタチで、
純米酒として表現した

長珍限定タンクシリーズにおいても
非常に人気の高い、この阿波山田。

まだまだガスが残る開栓直後から
どんどんその表情を変化させる
魅惑の液体。

厚みとトロミを感じさせ、
そのスケール感が口一杯に広がります。

そして、そのスケール感を受け止める
シャープなキレあがりのメリハリ！！

これが、
長珍ファンを惹きつける
原因のひとつといえます。

冷やで、ぬる燗で、燗ざましで！

熟成を進めて、
さらにカスタマイズを進めて！

タンク毎の絶妙な違いを楽しんで！！
（熟成により、さらに違いが楽しめるっ！）

旨味たっぷりのお料理と
マリアージュさせて～☆

「マイカスタマイズ長珍」。

存分にお楽しみ下さい！


●長珍　特別純米　阿波山田６５　仕込≪２８号≫＆≪２９号≫　　１．８Ｌ　　３２００円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　<共に税抜き＞

※限定品ですので、品切れの際はご了承下さい。

完売しました。ありがとうございました。