とみやブログ

富屋酒店 店主の気ままなブログです

初の当店オリジナル~!!「旭興 山廃特別純米原酒美山錦 Custom made 2015」入荷!!

2015-11-07 08:25:30 | 日本酒
昨日は
久々、ドイツから帰国の!

料理人りえさんの
アンティークグッズトランクショウの前夜祭パーティーに
お誘いいただきました~。




ヒジョウ~に!素敵な作品の数々・・・

お馴染みの本山のイベントレンタルスペース、
「Float」さんにて
本日より開催中です!!

素敵なインテリアに☆

アンティーク好きな貴方に☆

是非是非お越しくださいませ~!!

さて、本日は
当店初のオリジナル作品♪

栃木・大田原の渡邉酒造さんより

「旭興 山廃特別純米原酒美山錦 磨き五割五分 Custom made 2015」が入荷してきましたよ~!!


ひげ文字が、素敵すぎますっ☆

渡邉さんが通常あまり使用しない、
「美山錦」にて醸したスペシャルバージョン☆

美山錦を55%精米。

山廃仕込みにて醸し
原酒のまま瓶詰めし、一度火入れを施した

生詰山廃特別純米原酒です。

山廃仕込みとは言えど、
渡邉さんのお酒らしい~、

超スムースな口あたりと
円やかな含み。

美山錦の美しい旨味は引き出しつつ
爽やかで滑らかな余韻。

う~~ん!
素晴らしいバランス感☆

冷やでもモチロン旨し!ですが、
是非、常温~ぬる燗でも!

その清らかな旨味を
存分にお楽しみ下さい。

●旭興 山廃特別純米原酒美山錦 磨き五割五分 Custom made 2015 1.8L 2600円
<税抜き>

※限定品の為、品切れの際はご了承下さい。