北海道・余市の名作！「ヨイチ ノボリ パストゥグラン ２０１２」予約開始いたします！！

先日の
「さつま寿　＜桜＞」の予約開始に続き・・・

本日からの
予約開始商品のご案内です～

北海道・余市のドメーヌタカヒコさんの
「ヨイチ　ノボリ　パストゥグラン　＜２０１２＞」！！

ご予約開始いたしますっ☆


さて、今期の味わいは・・・？？

瓶詰め直前まで単独瓶詰めすべきか
悩んだという、

「キュムラ　ピノノワール」を６０％と
「ツヴァイ」４０％をブレンドし造られる

ドメーヌタカヒコの作品です。

貴彦さんのコメントから分かるように

今回の「ツヴァイ」が非常に熟し
個性がしっかりしている為

「キュムラピノ」を比率を
例年より高くし

繊細でエレガントな
女性的で芯を感じさせる
味わいを目指しているのではないかと・・・


そんなの言われたら
期待高まりまくりですがなー（笑）！！


２０１２ヴィンテージは
とうとう貴彦さんが手塩に育ててきた

本来の「ドーメーヌ物」の
ファーストリリースヴィンテージとなります！！

「ドメーヌタカヒコ　ナナ・ツ・モリ　ピノノワール　２０１２」。

自園でビオロジック（有機）栽培を続ける
ピノノワールの１００％のワイン。

こちらの発売時期は
＜今秋＞からの予定。

本来の発売日を変更し

すこしでも熟成を進め、
本来の開花しつつある味わいを

皆様にお楽しみいただきたいという
貴彦さんの思いからです。

こちらは
もう少々楽しみにお待ちください・・・。

新世代を担う
北海道・余市を代表する
素晴らしき作品。

是非、ご予約下さいませー！！


ヨイチ　ノボリ　 パストゥグラン 　＜２０１２＞ 　　　　７５０ｍｌ ３６７５円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞　　

※限定品の為、品切れの際はご了承下さい。
尚、予約数量に達し次第終了とさせていただきます。