新商品！「日高見 芳醇 超辛口純米吟醸 ＜弥助（やすけ）＞」入荷しました！！

宮城・石巻の平孝酒造さんより

待望の新商品！
「日高見　芳醇辛口純米吟醸　＜弥助（やすけ）＞」が入荷しました☆


期待を裏切らない、ブラックラベルっ！！

宮城県の酒造好適米「蔵の華」を５０％精米し
辛口スペックにて仕上げられた
純米吟醸火入れ酒です。

控えめな香り
非常にシャープで透明感のある酒質。

米の旨みを感じさせつつも
タイトでシャープな味わい。

この「芳醇辛口純米吟醸」は

日高見の不動の人気酒、
「超辛口純米」をさらに突き詰め

吟味して醸した酒として
純米吟醸を名乗ります。

お鮨でも特に
鮮度の高～い白身や甲殻類を連想します。
（My ｆavorite＜NETA＞！）

というか、
自然とネタの注文を誘導されてしまう
イメージ（笑）。

まさに平井社長のテーマである
「お魚だったら日高見だっちゃ！」の

的の中心的存在！！

もちろん、
冷やだけでなく
常温～ぬる燗の
マッタリ感～メリハリ感も

是非是非お楽しみいただきたい。

魚好きなら
絶対外せないっ！！

必見のニューフェースです～☆



～弥助の語源～
花柳界では、明治から昭和の初めにかけ、お鮨のことを「弥助」と呼んでいました。
そのルーツは、浄瑠璃や歌舞伎の演目「義経千本桜」に遡ります。
源平合戦で敗れた敗軍の将、平清盛の孫、平維盛が難を逃れ、すし屋に逃げ込みました。
その時の偽名「弥助」が、後に花柳界でお鮨のことを「弥助」と呼ぶ語源となったと言われています。



●日高見　芳醇辛口純米吟醸　＜弥助＞　２４ＢＹ　　　　１．８Ｌ　　３１５０円　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞

※定番品ですが、手造り品ですので数に限りがございます。