北海道より爽やかな風～「ヨイチノボリ ナカイブラン ＜ケルナー＞ ２０１１」入荷しました！！

北海道・余市のドメーヌイタカヒコさんより

北海道の爽やかな風と共に・・

「ヨイチノボリ　ナカイブラン　＜ケルナー＞　２０１１」が届きました。


↑二回目の＜白＞ですね・・！！今回はとてもキャッチ－！

ドイツ系品種で
北海道では比較的生産されている
「ケルナー種」。

独特の爽やかな
桃やライチの様なフルティーさと
心地よいミネラル＆酸を持ち

寒暖差のある北海道では
素晴らしいワインが仕上がります。

貴彦さんの＜ケルナー＞
余市でトップクラスのワイン葡萄栽培をされる
中井さんの農園のもの。
（とっても温厚な方です。）

もちろんビオディナミ。

瓶詰め時の
「おまじない」程度のSO2添加のみ。

今回は
先回のケルナーより
少し飲みやすさを強調。
（2010がストイック過ぎた？：笑）

美しいミネラルを感じる
爽やかな果実味ながら

ドメーヌタカヒコらしい
骨格の太さ
存在感を感じる名品に仕上がりました。

これは美味しいっ！！
癒しの味わいです～・・

一日で飲みきらず
数日間の
瓶内で味わいがこなれていくのを
お楽しみくだくもよし

熟成させて
本来のポテンシャルを
さらに引き立たせるもよし・・・

同じ北海道の
「山崎ワイナリー」さんの「ケルナードライ」とは
また違うキャラクターです。
（あっ！そういえば大人気ワイン！
　山崎さんのケルナードライ２０１１間もなく入荷です～）

温かな春の日差しを感じながら
美味しい食事と共に
マリアージュさせたいですね♪


●ヨイチノボリ　ナカイブラン　＜ケルナー＞　２０１１　　７５０ml　　　　　
　　　　
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

第三回逗子海岸映画祭～ＳＨＩＮＥＭＡ ＣＡＲＡＶＡＮ～へ愛知「長珍」が行く！！

５月のＧＷに私の憧れの地！
神奈川・逗子にて

「逗子海岸映画祭２０１２～ＳＨＩＮＥＭＡ　ＣＡＲＡＶＡＮ～」
が開催されます。


↑めちゃカッコイイ～パンフ！！多くのイベントがＧＷの連日、開催されます。

この祭典にボランティアとして参加する
一人の女性と出会い
恥ずかしながら
このイベントの存在を
はじめて知りました。

意識の高い情熱のある若者が集い
大手企業のバックアップになるべく頼らず

あくまでボランティアの心で
パワーを集め合い開催される
このイベント。

料理人：真知子さんの
このイベントへの
熱い思いに私も賛同し
地元：愛知の「長珍」を皆に飲んでもらおう！

ということで
長珍が会場に持ち込まれることになりました☆


↑今回、長珍を逗子まで運んでくれる真知子さんです。ホント「ご縁」ですね・・・！！

会場では多くのタレントさんやミュージシャンも参加予定。
（細野晴臣さん、竹中直人さんetc・・）

ご参加される皆さま
有名人な皆さま（笑）

一人でも多くの方々に
愛知ならではの「美味さ」を知ってもらえたら・・！！！

私たちも桑山専務も
大喜びですよ～♪

（今回急なお話しでしたので参加できませんが・・）

次回こそは
私の聖地＜逗子＞に
足を踏み入れたいものです～