とみやブログ

富屋酒店 店主の気ままなブログです

お盆休みのお知らせ。

2010-08-11 10:49:17 | Weblog
しゃべる酒屋(笑)富屋酒店の
お盆休みの案内です。

8月14日(土)
8月15日(日)
8月16日(月)
8月17日(火)

の四日間、
お盆休みとさせていただきます。

さすがに
この時ばかりは
静かに・・
山の済んだ空気と
ひぐらしの鳴き声を
楽しませていただきます。
  
何卒、よろしくお願いします。



<桑田圭佑は永遠に不滅です!>



三浦兄弟、杜氏10周年記念!「豊盃 てん(ten)」入荷しました。

2010-08-11 07:08:03 | Weblog
青森・弘前、三浦酒造さんより

毎年恒例のチャレンジタンク!
今回は兄弟杜氏10周年を記念して
「豊盃 てん(ten)」が発売されました。


↑黒にオレンジ文字のインパクトあるラベル!

この「てん」はなんと!
山田錦90%精米(10%しか磨いてないということです)
した辛口原酒です。

チャレンジタンクとして醸したこのお酒
思った以上に仕込みが大変だったそうです。
(吸水・発酵etc・・)

醸造アルコール添加のない純米仕込みですが
精白の関係上、「普通酒」のカテゴリーになってしまいます。

飲み口、含み共に
非常にスッキリとした仕上がりで
(「てん」なだけに日本酒度も+10:笑)
三浦さんのお酒の中でも
珍しい程、スッキリ飲みやす~い酒質です。

文仁さん曰く「淡麗辛口です」←おいおい

・・まぁ確かに「三浦酒造」の中では淡麗ですわなっ!

90%精米でもこれだけしっかりとした
バランスの酒を醸すのはサスガですっ!

夏に最適な
ふっくらと優しいコクを
お楽しみください。


●豊盃 ten(てん)       1.8L 2010円
                         <税込み>
※少量入荷品ですので、品切れの際はご了承ください。

 完売しました。ありがとうございました。