柳田さんより 干支シリーズ「庚寅（かのえとら）」入荷！

宮崎・都城の情熱蔵！柳田酒造より

毎年、年一回発売！

干支シリーズ「庚寅（かのえとら）」が入荷してきました！

今回の　は佐賀県産の二条大麦（白麹）と
宮崎食品開発センターが５５年ぶりに開発した
宮崎新酵母（仮称：平成宮崎酵母）
を使用し造られました。

この酵母は
高温帯域における
もろみ発酵能力に優れ
柳田酒造さんの都城のような
盆地性気候にも適すると期待を寄せている
新酵母です。

これが減圧？
と思わせる深みのある味わい・・。
いわゆるカドを感じる部分は全くなく
ふくらみのある旨味・・。

今まで飲んだことのない減圧です。


思わず柳田さんに電話で確認してしまいましたよ！


柳田さんの探究心には目を見張るものがあります。
本当にスゴイです！


新酒であることを忘れてしまう程の
旨みと落ち着き・・。


焼酎ファンなら是非飲んでおきたい麦焼酎です。
減圧蒸留の革命麦焼酎だー！



●干支焼酎　庚寅（かのえとら）　　　１．８Ｌ　２０００円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞

★数に限りがあります。品切れの際はご了承ください。