究極を目指して・・・「仙禽 純米大吟醸 鶴亀 １９」入荷！！

６月に入り、

またバタバタと行事だらけ！




またまた楽しー！月となりそうです！




そして、サミット効果がジワジワと！！




瀧自慢を求めて、

ご来店下さるお客様急増！




任せて下さいっ！




たっぷりとその魅力を語りつくしますよっ！







店頭にて、瀧自慢シリーズ大展開中〜☆




さて、本日は

栃木・さくら市のせんきんさんより




「仙禽 純米大吟醸 鶴亀 １９」が入荷してきましたよっ！






すごい存在感です！




希少な酒米「亀ノ尾」を

なんと！１９％精米。

（８１％削ってるんです！）




伝統の木桶仕込み、斗瓶取りにて醸した

究極の純米大吟醸です！




暴れん坊な、ワイルドな

仙禽スタイルではなく・・・




流石にこの精米ですと、

激エレガント。




しかし、やはり

亀ノ尾独特の深みと

立体感溢れる味わいが




唯一無二の存在感を主張します。




この酒でしか体感できない、

薄井ワールド大展開です！！




飲んだものだけが分かる、

スリリング＆エレガントな世界。




是非是非！！




⚫️仙禽 純米大吟醸 鶴亀 １９ 斗瓶取り 無濾過原酒 ２７ＢＹ ７２０ｍｌ ５０００円

〈税抜き〉

＊限定品の為、品切れの際はご了承下さい。

今期より、リニューアル！「白岳仙 純米吟醸 奥越五百万石」入荷！！

とうとう、名古屋も

３０度超えの真夏日到来です。




梅雨が来る前の一瞬だけは、

チョッピリ早い夏気分を

味あわせていただきます！




さて、

本日は当店きっての夏男！




福井・安原の安本酒造さんより

「白岳仙 純米吟醸 奥越五百万石」が

リニューアルして登場ですっ！！



「透き通る辛口」。




福井県大野産五百万石を全量使用し、

麹米：５５％＆掛米：５８％精米。





渾身の袋搾りにて、

丁寧に火入れされた

生詰純米吟醸酒です。





控えめながら、

洗練された清らかな香り。




袋搾りならではの、

激シルキーな口あたりと




五百万石の透明感溢れる、

ストレートな食感。




日本人なら必ず快感を覚える

美しく澄んだ味わい。




まさに和の極み。




新鮮な野菜、魚介、出汁料理。




和食を支える

四季を通じて味わえる




とっても素敵な作品です。




是非、

旨しお食事と共に

しっぽりとお楽しみ下さいませ。







⚫白岳仙 純米吟醸 奥越五百万石 透き通る辛口 ２７ＢＹ １．８Ｌ ２５００円 ７２０ｍｌ １４００円

〈共に税抜き〉

＊定番品ですが、全て手造りゆえ、品切れの際はご了承下さい。

暑い日々でも、癒しは「お燗」！「竹鶴 純米 秘傳」入荷！

なんだかんだと・・・




一瞬にして、

終わってしまった５月。




景気がどーのこーのと

安倍さんは言い訳しておりましたが（笑）




私達、零細企業の自営業者は

貧乏暇なしっ（笑）！！




細かなご対応と提案を

主軸としているので

まぁ～忙しいわけです！




しかし、

一番大切なのは

いつも当店の存在を求めて下さる




素晴らしき価値観とアンテナを持つ

お客様がいる事！




いつも刺激的なご提案をする為には、

常にクリエィティブな発想でないと！




お互い楽しくないですからねっ☆




さて、本日は

広島・竹原の竹鶴酒造さんより、




品切れしていた定番純米！

「竹鶴 純米 秘傳」が入荷してきましたよー！！


広島純米のパイオニアです！




広島産八反錦を７０%精米。




じっくりと熟成をすすめ、

蔵元が納得した熟成を得た時点にて出荷されます。




今回のヴィンテージは２５ＢＹ。

いわゆる、2年熟成のお酒です！




昭和４５年発売以来、

広島の純米酒のパイオニアとして

今も輝き続ける存在。




八反錦の、

幅のある上品且つ豊かな膨らみを感じる

滑らかで癒しを感じる旨味。




冷やで飲んでみると、

非常に個性を感じますが




いざ、４５度以上のお燗をつければ・・・




その表情は一気に変貌！！




穏やかで豊かな旨味が

スケール感と共に広がり、




何とも癒しな味わいな

表情になるんです～～☆




特に、

鶏料理、肉料理、芋を使った煮物＆グリルもの、チーズなどと合わせた際の広がりったら！！




もう、止められない止まらない！




冷た～～いお酒も魅力的ですが、

癒しの「お燗」を体感したいなら、

是非どうぞー。




⚫竹鶴 純米 秘傳 ２５ＢＹ １．８Ｌ ２５００円

〈税抜き〉

＊定番品ですが、手造り作品ゆえに品切れの場合は、ご了承下さい。

首を長～～くして待っておりました！！「長珍 純米吟醸 ブルーラベル ２７ＢＹ」待望の入荷！！

いやはや、
ご贔屓の旨し飲食店様からは

大量のバックオーダーを抱え・・・

店頭では
まだかまだかとお客様からは問われ・・・

しかし！！

旨し作品に妥協は許されないのです。

桑山ワールドの定番酒の中でも
最もビギナーに味わっていただきたい作品！

愛知・津島の長珍酒造さんより

待ちに待った、
待望の定番酒！！！

「長珍 純米吟醸 ブルーラベル ２７ＢＹ」が堂々入荷ですっ！！


なんだか、ホッとしました・・・。

兵庫県産山田錦を５０％精米。

丁寧な造りで、
ゆったりと熟成を施し

一本一本思いを込めて出荷される、
生詰純米吟醸酒です。

穏やかで上品な
落ち着きのある香り。

山田錦が持つ、
しなやかでしっかり筋の通った骨格と

上質で厚みのある旨味。

ゆったりと
熟成を施してからの出荷が活きる

冷かだけでなく、
純米吟醸ながら

ぬる燗した際の絶品の味わいが物語る！
安定感抜群の酒質。

間違いなく、
長珍ビギナーに
オススメしたいお酒なんです！

これでまた、
新たな長珍ファン布教活動開始です（笑）！！

愛知が誇る、
真の地酒の姿・・・

とことん
味わって下さいっ☆




⚫長珍 純米吟醸 ブルーラベル ２７ＢＹ １．８Ｌ ３４１０円 ７２０ｍｌ １９１０ 円
〈共に税抜き〉
＊定番酒ですが、全て手造りの作品ゆえ、品切れの際はご了承下さい。

伊勢志摩サミット提供酒～その２～！日本の泡といえば・・・！「アルガブランカ ブリリャンテ」！！

昨日は、

ウエスティンナゴヤキャッスルの
日本料理店「西の丸」さんにて！

「勝沼醸造 アルガブランカを楽しむ会」を開催いたしました～！！



永田料理長の
素晴らしきお料理と「アルガブランカシリーズ」のコラボ！！



お客様も心から満足頂いたようで、
最高の時間となりました。

有賀一族を担う、期待の営業！！

有賀潤さんにプレゼンをお願いいたしましたが、

同じ匂いのする男・・・（笑）

最高の仕事を
してくださいましたよ！！

いままで同様・・・

これからも！！
ともに名古屋での日本のワインブランディングを
しっかりと！！確実に！！

時間をかけて育ててまいります！！



さて、本日は

昨日の瀧自慢に引き続き・・・

伊勢志摩サミットにて提供された記念その２！！

山梨・甲州の勝沼醸造さんの
日本が１３００年の歴史を誇る
酒造好適葡萄「甲州」にて、

瓶内二次発酵にて造られる本格スパークリング！

「アルガブランカ　ブリリャンテ」のご紹介ですっ！！


堂々たる風格のあるデザインも魅力。

透明感溢れる美しい香り。

タイトな味わいと
シルキーなニュアンス。

甲州の瑞々しさと
瓶内二次発酵ならではの
洗練された口あたりが

アタックから思わず、
お造り、お鮨、出汁のお料理を連想させます・・・。

製法は
シャンパーニュ製法ですが

味わいは間違いなく
超上質な「和」の魂。

名古屋においても、
料理とお酒のマリアージュに拘りぬく
旨し飲食店様のマスト的存在。

完全手造りに拘り
仕上げられた作品の

日本の詫び寂びの美しさを
是非感じてください・・・。



名古屋において、
アルガブランカ＆アルガシリーズの事なら、
この「富屋酒店」にお任せくださいっ！！


●アルガブランカ　ブリリャンテ　２０１２　　７５０ｍｌ　　４５００円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税抜き＞

※定番品ですが、極少量生産品ですので、品切れの際はご了承ください。

本日は当然、こちら押し！！サミット提供記念！「瀧自慢 辛口純米 滝水流（はやせ）」！！

本当に嬉しい限りです。


今朝の中日新聞朝刊より。

当店にて、
絶対的存在の定番酒「瀧自慢　辛口純米　滝水流（はやせ）」！！」が！

昨日の伊勢志摩サミットの食事会にて
提供されたそうです！

丁寧な造りで
抜群の安定感を誇る瀧自慢ブランドですが、

特に今期の
気迫溢れる限定酒のクオリティの高さは

思いっきり
注目しておりました！！
（過去の文章参照：笑）

それが
こうして取り上げられるのは

本当に嬉しいですね！！！

ということで、
改めてご紹介させていただきますっ！

三重・名張の瀧自慢酒造さんの大黒柱純米！

「瀧自慢　辛口純米　滝水流（はやせ）」ですっ！


当店の辛口純米の柱を担う一本です。

麹米：三重山田錦６０％＆掛米：富山五百万石６０％。

丁寧な醸しにより、
一度の火入れを施した

生詰辛口純米酒です。

控えめで、
澄んだ香り。

透明感を纏いながら、
スムースな口あたりと

五百万石のストレートな旨味。

研ぎ澄まされた
美しい切れ味。

冷からぬる燗で
幅広いその表情の変化、

そして何と言っても、
お料理との相性の幅広さ☆

素晴らしき作品です。

当店においても
幅広い年齢層の方々から愛されキャラなとこも
流石です！！

いつまでも
長～～いお付き合いができる

懐の広～～い純米酒です。

名古屋で瀧自慢買うなら・・・

富屋酒店にお任せ下さいっ！！
（アツイ説明付きです：笑）



魅惑のラインナップでお待ちしております～♪


●瀧自慢　辛口純米　滝水流（はやせ）　２７ＢＹ　　　１．８Ｌ　　２３３０円　　７２０ｍｌ　　１１６０円

※定番品ですが、手造り作品の為、品切れの際はご了承ください。

「イセシマ」の三重より発信っ！「田光 特別純米 ＜チャレンジタンク＞ 無濾過生酒」入荷！！

とうとう本日より
始まりますね。

「伊勢志摩サミット」。

Ｇ７加盟国の首脳達が伊勢志摩へ集結。

世界経済・核軍縮・テロ対策・移民問題など
一連の問題がテーマ。

ホント、
重箱の隅を突く様な世の中でなく・・・

アグレッシブスパイラルな世の中に
していただきたいですね。

私たち一人一人も、
小さなことかもしれませんが、

まず自身で始められる
アグレッシブスパイラル☆

私の毎日のテーマです！

さて、本日は
その伊勢志摩サミット開催地、三重において
超注目の蔵元！

三重・菰野の早川酒造さんより

「田光　特別純米　＜チャレンジタンク　ＭＫ－７＞　無濾過生酒」が入荷してきましたよ＝！！


初のチャレンジタンクですっ！！

富山が誇る酒造好適米「雄山錦」を５５％精米。

三重県が新開発した
「ＭＫ－７」を初使用し、

渾身の袋搾りにより
丁寧に醸した、

特別純米中取り無濾過生酒です。

今回は、この「ＭＫ－７」のポテンシャルを
三重県の依頼により、

自ら実験台となり
データー開示のベースとなるお酒として

今回の
「チャレンジタンク」として挑みました。

カプロンサン系の
超！華やかな香り。

熟れた果実を想わせる
透明感溢れる、
たっぷりとした香味。

スムースに切れゆく余韻。

いつもの「田光」とは、また違う、
華やかでチャーミングな作品に仕上がりました。

よ～く冷やして・・・

この美しい香味が
損なわられないよう
お早めに・・・

たっぷりと
お楽しみくださいませっ！！

当店と早川さんが推奨する
「富屋オリジナル ＭＫ－１ 無濾過中取り 一回火入れ」との
飲み比べも、また楽しっ♪



同じ酒米・精米にて
これだけ味わいが違う・・・！！

酵母が司る意味を
存分に感じていただけるチャンスでもあります。。。


あっ、お待たせしていました、
「富屋オリジナル バージョン」の７２０ｍｌも
やっと入荷してきましたんで！



是非是非～☆

　
●田光　特別純米　＜チャレンジタンク　ＭＫ－７＞　　無濾過生酒　２７ＢＹ　　　１．８Ｌ　　２６８６円　　７２０ｍｌ　１３４３円
●田光　特別純米　＜富屋オリジナル　　ＭＫ－１＞　無濾過生酒　２７ＢＹ　　　１．８Ｌ　　２６８６円　　７２０ｍｌ　１３４３円

巌流！辛口の技をゼヒっ！「巌 特別純米 ＜巌流辛口＞ 瓶燗火入れ」入荷！！

とうとうオープンです。



当店と同じく、
名古屋から個性を発信する
スバラシキお店☆

今まで、ＷＥＢＳＨＯＰのみでした、
「かたくち屋」さんが・・・

名古屋のど真ん中！
栄に堂々実店舗オープンいたしますっ～！！



私と「かたくち屋」さんの出会いは
かたくちのデザイン大好きな私が、

ＷＥＢＳＨＯＰを見つけ、
その抜群のセンスに惹かれ電話（この時点でアナログ：笑）

興味津々なご贔屓の飲食店様達と
長珍：桑山社長もお呼びし、

ご自宅まで、
ゾロゾロ訪問（笑）！

折角、名古屋の
素敵な器屋さん、うるさい酒販店（笑）
旨し飲食店、旨し蔵元が集ったんで

この輪をどんどん
広げていこうっ！！

・・・というのが
はじまりなんです。

今や
旨し拘りの飲食店様にも
多数ファンが増え、

私どもも嬉しい限りです。

お酒だけでなく、
酒器、お料理、空間、音楽・・・

そして何より「人」！！！

オープンの際は
是非、のぞいてみてくださいね♪

さて、本日は
群馬・藤岡の高井酒造さんより、

「巌　特別純米　＜巌流辛口＞　瓶燗火入れ」入荷いたしました！！


またまた、インパクト≪大≫なラベルですっ♪

五百万石５５％精米、７０１酵母を使用し、
丁寧に瓶燗火入れを施し、

独自の熟成により
味わいを膨らました
超辛口特別純米酒です！

ほんのりと～！
控えめながら青リンゴ系の香り。

五百万石の
ストレートに抜ける味わい。

空けたては
ビッシビシな辛口ですが、

開栓後どんどん、
辛さと酸が味わいに溶け込み～♪

骨格の太さを保ちながら
少しづつしなやかさが増してくる

「巌流 辛口酒」！！

ふくよかなアタックと
引き締ったアスリート体系が
ストイックに気持ちイイ～☆

邁進＆ストイックな高井さん
ならではの優しくも切れ味抜群な作品☆

ジョギングを終えた
爽やかな気分になれる～

旨し！辛口酒です。


●巌　特別純米　＜巌流辛口＞　瓶燗火入れ　２７ＢＹ　　　１．８Ｌ　　２３８０円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承下さい。

もらって嬉し～！飲んで旨し～！！「豊盃 純米吟醸 ＜亀々快々（ききかいかい）＞」入荷！！

やはり予想通り・・・

昨日は
一気に気温も上昇。

でも、まだまだ！
湿度が（名古屋にしては：笑）低いほうなんで
全く耐えられる程度。

本番は、まだまだこれからっ！！

これからの季節・・・

リネンのシャツが活躍する
夏のオシャレが楽しみなのと同じく～♪

気候に合わせて
お酒のコーディネイトは欠かせませんなっ！

さて、本日は
青森・弘前の三浦酒造さんより！

「豊盃　純米吟醸　＜亀々快々（ききかいかい）＞」入荷しました！！


斗瓶を模った、カワイイパッケージがイイでしょ☆


（笑）

希少な酒米、
秋田県産「亀ノ尾」を贅沢に全量使用し、
５５％の自社精米。

一度火入れを施した
生詰純米吟醸酒です。

香りはあくまで控えめ。

亀ノ尾ならではの
独特の複雑味を感じさせる
立体感溢れる旨味。

今年も、「亀ノ尾」の味ノリはよく
満足度高い仕上がりと、三浦さん。

たっぷりとした
旨味を漂わせながらも、

豊盃キャラな！
全体をまとめ上げるように、
爽やかに切れる余韻。

豊盃シリーズの中においても
独特のキャラを放ちます。

この「亀ノ尾」。

非常に高精白に耐えうるほど
ポテンシャルの高いお米なんです。

というわけで、
熟成も楽しみ楽しみ。

さらに
深～い味わいをお楽しみいただけますよ～♪

味わい＆ビジュアルともに
購買意欲をそそられる逸品！

もちろん、
一味違ったご贈答にも
もってこいっ☆

全国新酒鑑評会大吟醸部門、
５年連続金賞受賞の実力が支える！！



大人気蔵！「豊盃」の新作。

見逃すな～！！！


●豊盃　純米吟醸　＜亀々快々（ききかいかい）＞　２７ＢＹ　　　７２０ｍｌ　　４０００円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

　この作品は、７２０ｍｌのみの展開です。

スッキリ、爽やか～！！「月の輪 旨辛純米 ＜夏酒＞ 生酒バージョン」入荷！！

とうとう、
本日の最高気温予想が３１度！

一気に汗ばむ季節到来です。

「もうそんな時期？」
な～んて思っていたのも束の間、

夏酒もソロソロ・・・

準備し始める飲食店様も増加中。

「スッキリ系のお酒がほしいよね～！」と
思われる、しかるべくタイミングで！

お楽しみいただけるよう
しっかり旨し飲食店様をサポートです☆

さて、本日は
岩手・紫波の月の輪酒造店さんより

「月の輪　旨辛純米　＜夏酒＞　生酒バージョン」が入荷してきましたよ～！


超爽やか～な、イメージそのもののボトルデザイン☆

岩手県の酒造好適米
「ぎんのとめ」を中心に７０％精米。

岩手県産酵母「ゆうこの想い」を使用し、
丁寧に醸した、

旨辛純米生酒です。

控えめながら
チャーミング＆フレッシュな香り。

７０％精米とは思えぬほどの
素朴さと清らかさが表現された旨味。

ほんのりと１５度台へ
アルコール度数を落とし演出した、

後半の
透明感と爽やかさ満点な
キレの良さはスバラシ！

よ～く冷やして♪

夏の旬のサッパリ系食材と共に
存分に！お楽しみいただきたい作品です。


●月の輪　旨辛純米　＜夏酒＞　生酒バージョン　２７ＢＹ　　　１．８Ｌ　　２５８０円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

再入荷待ちです。