プレサントンでダイエット努力消滅か? 2013年12月05日 | 食事 今、サンフランシスコの真東プレサントンに来ています。 昨夜のディナーは熟成ビーフ400g それと地元ナパバレーの赤ワイン。 熟成ビーフは日本でも流行っていますが、低温で1ヶ月くらい置いておくとビーフのアミノ酸濃度があがり美味しくなるのだそうです。 確かに、赤身の脂肪が少ないビーフですが、濃厚な味でした。一晩て2000kcalは超えただろうなあ。 食欲に火がついてきたかも。