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すずしろ日誌

介護をテーマにした詩集(じいとんばあ)と、天然な母を題材にしたエッセイ(うちのキヨちゃん)です。ひとりごとも・・・。

スノーボールクッキー

2025-04-02 16:20:35 | ひとりごと
 今日は寒い雨の日。昨日の疲れもあるだろうに、外で仕事のくりりんは寒かろうな・・・と心苦しく思う。
 私は途中まで取った草を広げて干していたが、今日の雨で濡れてしまったわけで、これは乾かして土を落とすのにはまだ時間がかかるかな?また残りの草抜きや、少し畑も・・・と思えば、気持ち的には焦らないわけでもないが、キヨちゃんの目が届かない事でもあり、ぼちぼちと、ぼちぼちと。
 てなわけで、今日はスノーボールクッキーを焼いてみた。

     

     

 
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2 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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Unknown (ふくだ)
2025-04-02 21:39:39
スノーボール、サクサクおいしいですよね。
そうです。やらなきゃいけないことはイットキ置いといて、ステキなお茶の時間を過ごすことも大事です(^^)
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ふくだ様 (すずしろ)
2025-04-04 09:11:28
結構簡単で美味しいので、これはリピートですね。
今度作る時はクルミを入れたいです。
休んだらまた仕事が待ってますが、やっぱりこういう時間も好きです。
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