スタイリストの伊藤まさこさんの『おいしい時間をあの人と』（朝日新聞出版）に、洋菓子舗ウエストの社長との対談があって、読んだら無性にウエストに行きたくなってしまった。同じくウエスト大好き！の主人とともに、さっそく雨もよいの中をウエストまで出かけ、目に美しく世にも美味なホットケーキをたいらげて、ふたりともまんぷく。もちろんホットケーキだけでなく、むかしから変わらない店内の折り目正しい心地よさ、しずかに流れるクラシック音楽、そして何より、真摯でまじめな洋菓子づくりの精神もまたごちそうのうち、なんですね。ただ‥ 時おりあの改装前の青山店の、ささやかな空間でふっくらとしたベロア地のチェアに身をしずめ、ＳＰ盤レコードの音に耳を傾けた時間をなつかしくおもうのは、わたしだけでしょうか。
まもなくとらや赤坂店がリニューアルオープンする。わたしにとってとらやは、まじめな和菓子の代表。改装前はビルの上階にあったギャラリーが地下に移り、10月1日から「とらやの羊羹デザイン展」が開催される。きっとマツコ・デラックスさんも行くんだろうな。
