風に吹かれて

のんびりきままな暮らし 時々山歩き♪ 

  時々 相棒もレポ書きます^^

 
 
 
 

タケノコ

2022-04-11 22:35:30 | 食・レシピ(和食)

やっとこ、タケノコを収穫しました。

今年はなかなか出ないので、もうダメかと思っていましたが、

やっとです

写真は我が家の分で、

あと、姉と弟にもあげました

  

 

母に、

お父さん、タケノコ好きやったで茹でて仏壇にあげてよと言ったら、

固いから私、食べへん 

と言いつつ、

お姉ちゃんが柔らかく煮て、持ってきてくれるやろ?

とのこと

 

姉は3月いっぱいで一旦、仕事を辞めた。

姉は実家の近くに住んでるので、よく料理を作って母に持ってきてくれてるよう。

母のグランドゴルフのお迎えも、今、姉が行ってくれている

 

 

タケノコは昨年は豊作で、父も一緒に掘りに行った。

父はタケノコを見つけるのが得意だった。

今年は父が居ないので、なかなか見つけるのが大変だった

 

昨年は破竹も採りに行って、母が茹でてくれた。

家中に破竹の香りが充満した。

父に、ええ匂いやな と言ったら、

嬉しそうに笑った。

そのころ、病気で暗い顔が多かった父だが、

その時は本当にいい笑顔だった。

 

今日も空の上から、私たちがタケノコを掘るのを見てくれていただろうか?

今年もとりあえず、採れたよ

 

 

タラの芽とともに天ぷらにし、土佐煮も作りました。

タケノコご飯も作りたいな

 

今日は午前中、相棒が歯医者さんへクリーニング出かけ、

その後、銀行に行った帰りにマックランチを買ってくるように頼みました。

ビッグマックとポテトとアイスコーヒーのランチと、

サラダも作っておきました。

ベランダのテーブルで食べました

 

ちょっと蒸し暑い一日でした。

 

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ホワイトデー

2022-03-14 19:51:35 | 食・レシピ(和食)

今日は一応 ホワイトデー

イオンで東北応援フェアみたいなのをやってたので、

岩手のお菓子を買ってもらいました

八幡平の樹氷 

黒・白・抹茶のマカロンみたいなお菓子です

食べるの楽しみです

 

 

今日は母のゴルフのお迎えに行きました。

昨日、弟から色々と言われたみたいで、

今は自転車を買うのを保留したみたいです

良かった

 

昨日、相棒に、お父さん(昨年、亡くなった父)、夢の中でお母さんに、

皆に心配かけるで、自転車買うのやめなよ って、言うてくれへんかな? って言ってたのですが・・。

もしかして、言ってくれてたりして

 

父も母のこと、空の上から心配してると思うので

父が安心できるように、母のフォローをしていきたいと思っています。

 

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白いホットプレート

2022-01-22 18:44:21 | 食・レシピ(和食)

実家のリフォームのグリーン住宅ポイントで、ホットプレートを頂きました

竹製のフレームと、白のプレートがおしゃれです。

真ん中に穴が開いていて、そこからお肉の油が下のトレイに落ちるようになっています。

 

我が家のホットプレートは、かれこれもう20年以上使っていますが、

鉄板が重くて、洗うのが大変でした

今度のは軽いとは言えませんが、今のよりははるかに軽く、お手入れも簡単です。

ただ、蒸し焼きが出来ないので、

鮭のちゃんちゃん焼きとかは出来ないかな?

今までのを捨てようか? 捨てまいか?

迷いどころです

 

昨日の朝食は、これで焼きながら食べました。

熱々が食べられて美味しかったです

 

今日のお昼は焼き肉をしました。

ノンアルコールビールを飲みました

 

〆は焼きそばでした。

 

今夜は親子丼と納豆、南瓜の煮物、お味噌汁、柚子大根。

茶色のものばかりですね

今日は休刊日です

 

朝、卵を食べたので、親子丼に入れる卵を1個にして、山芋を入れました。

納豆にも山芋を。

山芋、南瓜と、冷蔵庫の残り物が整理出来ました

 

 

外食に行かなくなると、家にある食材がすぐになくなってしまいますね

 

 

今日は相棒は山に行きたがってたけど、

土曜日だから人が多そうなので却下。

 

相棒は一か月前に買った自転車の点検に、自転車屋さんまで乗って行きました。

一時間以上かかるだろうな?と思っていたら、50分くらいで帰ってきました

 

1人の時間はホントにホッとします

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天丼&鰻丼弁当

2022-01-15 16:23:42 | 食・レシピ(和食)

 

今日はどんど焼きに行きました。

 

 

お昼は鈴のれんのお弁当をテイクアウト。

天丼&うな丼弁当

 

天丼もうな丼も美味しくて、お腹いっぱい

やや胃もたれ気味になりながらも

午後から散歩

8779歩、歩きました

 

ちょっと疲れた・・・

 

休む間もなく

じいさんの施設に差し入れ。

 

指定された時間に行かないと怒られます

 

土曜の午後は、部屋の掃除が入る。

15時からおやつタイム

 &

16時にはデイサービスから皆さんが帰ってこられるので、邪魔になる

 

ということで

15時半から16時の間じゃないとダメとのご指定

 

施設の方はいつでも良いよ 預かるからとおっしゃって下さるけど、

じいさん的にはあかん! のデス

 

玄関の自動ドアからが入ってくるそうで

手動になっていました

 

どんだけ田舎やねん

 

今日の差し入れは、牛乳2本・ヨーグルト4個パックを3個・栄養ドリンク2箱

でした

 

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お葬式

2022-01-04 18:57:33 | 食・レシピ(和食)

寒風吹きすさぶ中、今日はお葬式だった。

最後のお別れは辛い。   

 お昼は精進料理のお弁当   

 

 

帰りにスーパーに寄ったら、寅ケーキが可愛かったので買いました

可愛すぎてナイフを入れるのがはばかられたけど

甘さ控えめで美味しかった

 

 夕食はお寿司と、

 豚しゃぶでした。

 

ハイボールと梅のチューハイを飲んで、酔っぱらって書いてます

 

 

 

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