おばさんの料理教室Ｎｏ．１５４２ イチロー記念館訪問

野菜と花を育て美を眺め食を楽しむ                                            

　　　　　　　　　　 イチロー記念館訪問

　私たち仲良しグループ夫婦４組は、８年ほど前から、福井の「白浜荘」のマイクロバスで長距離旅行を楽しんでいます。今回は富士五湖と伊豆半島巡り、天候に恵まれた快適な旅でした。

　旅のスタートは、愛知県のイチロー記念館訪問。白浜荘の女将『むきむきのみっちゃん』は麒麟ビールの広告でイチロー選手と共演以来、イチロー選手の御両親とも親交があります。今回は、皆でイチロー記念館を訪問し、御両親に歓迎して頂き、感激！！　一緒に記念写真も撮りました。

     

　　　　　　　むきむきのみっちゃん　　　　　　　　　　板倉夫婦とイチローさん

イチロー記念館は実家に隣接した建物。イチロー選手の小学校時代からの

総てが展示されています。

           　　　

　　　　　　　　イチロー選手の御両親と一緒に記念写真

　　

　　撮影禁止ですが特別に？？　　　　　むきむきのみっちゃんと奥様　

　　　　　

イチローのご両親とむきむきのみっちゃんのご夫婦　　イチローカレー

　　イチロー記念館はネットで検索下さい。

 昨年の昨日のブログ

今日からブログ、素人が書いた野菜つくりの本（農業レポート）関係の事も合わせる事にします。家庭菜園を楽しみそれを使った料理楽しみます。

　　　　　　　　　　　農の情報と食の楽しみのブログとします。 

　　　　　　　　　我が家の庭は水仙とれんぎょが満開。 

 　　  

         　　＊鮒鮨を漬けたご飯と豆板醤和え 

鮒鮨を漬けたごがこんな美味しい食べ方がある。酒の肴やお茶漬けに鮒鮨の香りと不思議な食感。 

鮒鮨を漬けたご飯は、麹とご飯・山椒で漬けた物を使用しました。 

　　　 

① 　新玉ねぎ1/2個みじん切り・豆板醤（コチジャンでも良い）少々・鮒鮨を漬けたご飯５０ｇを均一に混ぜる。 

② 　①にパセリやねぎを天盛して出来上がり。 

　＊チーズやパン・フランスパンに乗せても美味しい。チーズの上に乗せても美味しい。野菜はねぎや季節の物でも良い。オリーブ油を混ぜても良い。