＊鮭のソテー😁
①鮭の切り身をフライパンに皮を下にして焼き、焼き目が付いたらひっくり返す。
②皿に降り付けトマト・人参・ブロッコリーを添える。
＊添え焼きする野菜は季節の野菜、ネギ・じゃがいも・椎茸・ほうれん草など何でも良い。
＊魚は鯛・ニギス・ハタハタ・イワシ等何でも良い。
我が家の食卓の花白い彼岸花
手作りアイスクリーム😴
珍しく羅漢果を使いました。
ラカンカ（羅漢果、学名：シノニム）は、中国広西チワン族自治区を原産地とするウリ科ラカンカ属の多年生つる植である。
①ミキサーに卵３個・羅漢果５０ｇ・牛乳２００ml・生クリーム５０ｍl・蜂蜜大匙２を入れて撹拌。
②容器に入れ冷凍庫で冷やす、途中かき混ぜるか、小さく切り再度冷やし出来上がり。
＊ジャガイモ２５０ｇやサツマイモを使うのも良い。
チュリップ畑
