おばさんの料理教室 椎茸のソテー（ステーキ）😄

椎茸のソテー（ステーキ）😄 

今日は椎茸のバター焼きのステーキにしました。

　　

①椎茸を洗い一口大に切る。

②焼と小さくなるから大きめに切る。

③フライパンに少量の水に塩（昆布茶）・胡椒を混ぜ、①の椎茸にまぶし、サラダ油で蓋をして炒め、しんなりすれば醤油・バターで香りを付け出来上がり。

④皿に②を盛り付けてスダチ・レモン・柚子をかけて熱いうちに食する。