鰹と鯵で食事会！

銚子に行って、地魚料理専門店で新鮮なお魚を食べ終わったあと、そのお店の経営する1Fの魚屋さんに立ち寄ってみました。すると、鰹があるじゃないですか！同一経営でも、仕入れは違うんですかね？

ショーケースを覗いてみると、おろしてある鰹のサクや、3枚におろした鯵、それに近海？マグロの剥き身がありました。これ、美味しそう！するとオジサンが｢どう？どれも新鮮だよ、まとめて買ってくれたら安くしとくよ｣と仰います。で、衝動買いしてしまいました。｢鰹の背と鯵下さい｣　すると合計で切りのいい2,000円に負けてくれました。15%引きですかね。


実はこの日は娘の誕生日。最初、夕食は｢どこかで食事を｣とも思ったんですけど、家内も娘もドライブ行ってもいいというもんで、帰りにちょっと高級なスーパーにでも寄って美味しそうな肉でも買って帰って焼いてたべようか、なんて内心では思ってましたが、この日の夕食がお昼と同じ海鮮になるとは・・・　　　僕は食べられなかった鰹が手に入ったので、嬉しいんですけどね。

帰ってきて、まずは、カツオ刺しを作りました。どうです？おいしそうでしょ！ニンニクとショウガもたっぷり擦りました。


鰹のサクは大っきかったので刺身だけじゃなく、家内のリクエストでカルパッチョも作りました。それから鯵はタタキ風のお刺身と、ナメロウにしてみました。これを肴にしてスパークリングワインで乾杯！　娘はそれなりの年になったので、誕生日はあまり嬉しくないそうですけど。


いや、どれも美味しかった！　銚子まで行った甲斐がありましたね。現地で美味しいもの食べて、お土産にも美味しいもの。いやはや、魚三昧の土曜日となりました。