私のしているお菓子教室が無意味なものなのか・・・など、気持ちが落ち込むところまで落ち込み
、家族やママ友と話してまたプラスのエネルギーが沸いてきた
きっと何かを変えれるチャンスだと思い、自分のやれることを最大限にし、できないことは周りの人の力を借りたり、なるようになるとどんと構えよう。
チョコクランチはバレンタインデーのお菓子教室で作ったもの。かなり簡単！ホワイトデー用にホワイトチョコを使って作った。コーンフレークやフルーツグラノーラでもOK!割合はチョコ同量かそれより少なめ。
| ◎材料 (大さじスプーンの大きさ9個分) |
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| スイートチョコレート・・・６０ｇ | ・チョコレートとくるみを刻む | |||||||
| アーモンドダイス・・・１０ｇ | ・くるみとアーモンドダイスを軽く炒る | |||||||
| くるみ・・・１０ｇ | ||||||||
| マシュマロ・・・１０ｇ | ||||||||
| ライスパフ・・・１０ｇ | ||||||||
| ◎作り方 | ||||||||
| チョコレートを湯煎で溶かし、すべての材料を加え、混ぜる。 | ||||||||
| スプーンですくってクッキングシートの上にのせる。 | ||||||||
| 冷蔵庫で30分ほど入れ、固める。 | ||||||||