シュガーブレッドとコーンパン。

　昨日は一度に二種類のパンを焼き上げました。
　粉ははるゆたかブレンド。普通醗酵です。

　一つはコーンパン。お食事用に
　　　

　コーンとオニオンをマヨであえてチーズをたっぷりのせました。




　　もうひとつはおやつ用にシュガーブレッド

　　　

　　クープにバターとたっぷりのグラニュー糖をふって。
　　チョコチップも入れようか悩みましたが
　　そんなに、甘いパンにすることもないかと、却下

　　チョコを入れなくても充分甘いおやつパンになりました。
　　
　　コーンパンは焼きあがりを冷凍。
　　冷凍される前に消費されることが多いパンたちですが
　　最近は、焼き上がりの粗熱が取れたパンを
　　あえて冷凍保存することが多い我が家です。
　　少しおなかがすいたときに
　　冷凍庫を開ければパンがあるって楽だな～～ってことに気付いて
　　気温の上がるこれからの季節は
　　冷凍しちゃったほうが、美味しくいただけますしね。


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