バケット修行

ガスオーブンでは2回目のバケット


前回よりはいいんですが
まん中のクープが
まるっきりダメダメ。

そういえば、数年前に電気で修行中も
まん中クープだけ開きにくかった。

バケットクープ、まん中は開きにくいものなんですかね…。


端ッコクープも膨らんでるけど
エッジがまだまだ理想には届かず。



盛り上がったから？
気泡はいい感じ♪


課題は盛り沢山だけど
前回よりはいい具合♪
めげずに焼き続けようかな。



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