三連休中、お持たせを頼まれて
フルーツタルトレットを
作りました
スクールのレシピですが
タルトを綺麗に焼くのが苦手で
途中で型を外す時
粗熱取れてから外そうとしても
上手く外れず、割れちゃう事があります
いっその事
型にセパレじゃなく
バター塗っちゃおうか
いやいやテキスト、ちゃうしなぁ〜
教える時は変えない方がいいだよなぁ...
とレッスンの前にはおさらいしてます
ちょうどもうすぐレッスンあるから
今回練習できてちょうど良かった
今回は成功
クリームはシャンティに、マスカルポーネを混ぜてみました。
スッキリしていて美味しかった
少し早いけどハロウィンピックで気分を。、
