こんにちは。
稲沢市にあるパン教室L'atelier richesseです。
今日は自分の為のパン教室の日。名古屋の本校にて受講してきました。
講師メニューの見直しです。
最初にデニッシュを何種類か…
まずは同じ生地で、デニッシュを3種
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/a9/07b441d6850e0149d46b0d80f3dc44ae.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/71/6046a729d658b97a0b85dc7ca8e57dff.jpg)
それから少し配合を変えて、食パンケースに入れたブロートタイプ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/83/4fb1040b25576681f522a68c98a4d854.jpg)
もう1メニューはフルーツカップロール
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/e7/628aed22c278f76890ac83b3e4a022d0.jpg)
生地を大きく正方形に伸ばしてから正方形にカット。
複雑な成型ではありませんが、生地を綺麗に伸ばす練習のパン、よような気がしました…。
そして新メニュー「セサミキューブ」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/ce/3a0c78af65381d229f5114c44e60ae86.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/9e/b3ae8cf47dee294f61eb660bfae33dc1.jpg)
真四角な形状と真ん丸なフィリングのコントラストが楽しいパンです。
私には少し甘過ぎですが…美味しいパンでした。
お楽しみメニューは「コーヒークッキー」
焼きたて。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/9f/73ba0e4d7671af274dcc8c3899297c9c.jpg)
本当はさらにコーティングチョコでおめかしさせましたが、写真を撮り忘れました…。
コーヒークッキー、よりはカフェ・オ・レのような風味のクッキーでした。
今月は時間のかかるデニッシュ系のパンでしたので、早く帰れるように、みなさん朝からいつも以上にお喋りも手仕事も頑張った教室でした〜。
L'atelier richesseは入会金不要の一回完結レッスンですので、お気軽にご連絡下さい。
6月メニューはこちらをご覧ください。
教室開催日 6月18日(月) 3名様→満席 19日(火) 3名様→残席1
21日(木) 3名様→残席1
25日(月) 3名様→満席
27日(水) 3名様→残席2
28日(木) 3名様→残席1
時間…10時から12時頃30分まで
場所…愛知県稲沢市
広々とした駐車場完備で3台まで駐車可能です。
詳細はお申込み後にお知らせします。
受講料…3000円
(初回の方のみ2500円)
お申込みはホームページのメールフォームからお願いします♪コチラ→L'atelier richesse
新しい出会いを楽しみにしております(*^^*)
![](http://pan.web1st.co.jp/images/ba.gif)
稲沢市にあるパン教室L'atelier richesseです。
今日は自分の為のパン教室の日。名古屋の本校にて受講してきました。
講師メニューの見直しです。
最初にデニッシュを何種類か…
まずは同じ生地で、デニッシュを3種
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/a9/07b441d6850e0149d46b0d80f3dc44ae.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/71/6046a729d658b97a0b85dc7ca8e57dff.jpg)
それから少し配合を変えて、食パンケースに入れたブロートタイプ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/83/4fb1040b25576681f522a68c98a4d854.jpg)
もう1メニューはフルーツカップロール
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/e7/628aed22c278f76890ac83b3e4a022d0.jpg)
生地を大きく正方形に伸ばしてから正方形にカット。
複雑な成型ではありませんが、生地を綺麗に伸ばす練習のパン、よような気がしました…。
そして新メニュー「セサミキューブ」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/ce/3a0c78af65381d229f5114c44e60ae86.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/9e/b3ae8cf47dee294f61eb660bfae33dc1.jpg)
真四角な形状と真ん丸なフィリングのコントラストが楽しいパンです。
私には少し甘過ぎですが…美味しいパンでした。
お楽しみメニューは「コーヒークッキー」
焼きたて。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/9f/73ba0e4d7671af274dcc8c3899297c9c.jpg)
本当はさらにコーティングチョコでおめかしさせましたが、写真を撮り忘れました…。
コーヒークッキー、よりはカフェ・オ・レのような風味のクッキーでした。
今月は時間のかかるデニッシュ系のパンでしたので、早く帰れるように、みなさん朝からいつも以上にお喋りも手仕事も頑張った教室でした〜。
L'atelier richesseは入会金不要の一回完結レッスンですので、お気軽にご連絡下さい。
6月メニューはこちらをご覧ください。
教室開催日 6月18日(月) 3名様→満席 19日(火) 3名様→残席1
21日(木) 3名様→残席1
25日(月) 3名様→満席
27日(水) 3名様→残席2
28日(木) 3名様→残席1
時間…10時から12時頃30分まで
場所…愛知県稲沢市
広々とした駐車場完備で3台まで駐車可能です。
詳細はお申込み後にお知らせします。
受講料…3000円
(初回の方のみ2500円)
お申込みはホームページのメールフォームからお願いします♪コチラ→L'atelier richesse
新しい出会いを楽しみにしております(*^^*)
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