明日から次男、期末テストです。
というのに母は年忘れと称して、「六本木ヒルズ」なんぞに
遊びに行ってしまいました。
あさお弁当作っておいたら「今日は短縮」と言われましたが
強引に持たせて「学校で勉強してらっしゃい」。
・昨日の鶏から揚げ(先日のスタミナ源たれを
もみこんだら美味でした)
・長いもを豚肉で巻いて甘辛焼き
・ピーマン炒め物(醤油であっさり)
・ジャガイモ真砂和え
・卵焼き
・隙間があいたのでチーズ
・アルプス乙女(置いていった・・・)
「スタミナ源たれ」は、にんにくや生姜、りんごすりおろしなどが
入っているので、鶏ももがとっても柔らかくなり、冷めても美味しかったです。
アルプス乙女がいっぱいあるのですが、なにか面白い食べ方はないものか~。
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