なんとか灯台から降りてきた女2.5人。
ちょうどお昼を過ぎたところで1回目のお食事。
今回はお嬢様の「お刺身デビュー」。
本人は母から繰り返し聞かされたようで、
しきりに「お刺身デビューは?」「お刺身デビューする」。
そういえば 我が家のお刺身デビューを思い出すと
アニが1歳半位の時(当時広島在住)
「酔心」という広島の有名なお店で
おじいちゃんがごちそうしてくれた「鯛の活造り」。
いきなり新鮮な鯛のお刺身の洗礼をうけたアニは、その後も妙に美食の道を歩くことになります。
ちなみにおつうのお刺身デビューは覚えてません(笑)
おそらくお宿の食事にも お刺身は付いてくるだろうと
昼は生モノじゃない方がいいんじゃない?という助言のもと
お嬢様は「いわし重」 母と私は「あら汁」が飲みたくて
お寿司とあら汁のセットを。
まあ お寿司は普通にお寿司でしたが、金目のあら汁はなかなか美味しかったです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/4b/1f9e1ff0f3a558384faaa06d5fa6867c.png)
「かば焼きがのってますよ」という店員さんの言葉で頼んだ「いわし重」。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/e9/eb519380ef07cebd4fdeb37f990a4f7a.png)
頭を落としただけのイワシが ごろごろと6尾。
す…凄い。
しかし食べ始めたお嬢様、「辛くてたべられなーい」
そんなはずはないだろうと二人で試食。
なんと ピリ辛。しかも 時間が経つと結構鼻の頭に汗が出てくる辛さ。
ちなみにかなり美味しい…。
かば焼きとは言い難いこの「いわし重」。
いったい味付けはどうなっているんだろう とお店の人に聞いたけれど
「板場で作ってるのでわかりません」
という 当たり前の答え…。
あっさり醤油味で 生姜ふうみはほとんど感じられず、
いわしの臭み全くなし。
ふっくら旨味がじんわり浸みこんだ、それでいて大人をうならせる辛味。
うーん 再現不可能。
もともといわしはあまり得意ではないんですが
これなら 食べられるわ。
海岸沿いの「船主」にて。
……続く
| Trackback ( 0 )
|
「いわし重」さすが海岸沿いの店って感じ。
てっきり開いたものの甘辛蒲焼かと思ったら
あんなにごろごろ!
たぶん普段なら私は頼まないだろうものが
お味の方も興味深くて食べてみたくなりました。
金目のあら汁も んっまそ~~♪
お刺身デビューとは面白い。
ウチは全く記憶にございません(笑)
アニくんの時は華々しいデビューだったんだね~
あ 肩肘膝はもう大丈夫?
出発前に思わぬアクシデントでびっくりしたけど
ひどくなくてよかったねー。
『女2.5人しおさいの旅』続きを楽しみにしてますぞ。
ちょうど今日の記事を書いているときに
コメントいただいたみたいです。
ありがとう(*^_^*)
「いわし重」
私も普段だったら頼まないと思う。
ほんとにほんとにピリ辛で不思議なお味なの。
この旅の間中、母と似たようなものを
探し続けたんだけど
市販されているのは、味のがっつりついた佃煮風なんだよねー。
アニのデビューはあれども おつうはわかんないというのが「らしい」でしょ(笑)
二人目は 気がついたら勝手に食べてたよね。
肩肘膝…
どうもご心配をおかけしました。
なんとか解放に向かってます。
あんみつ姫も気をつけてね。