的士飯

今日のはコメントなしのお弁当です。
これといって特記事項なし（笑）
・カレーチキン
・なすとピーマンの炒め物
・卵焼き
・かにしゅうまい
・富喜豆（ソラマメの甘いの）

代わりにこの間作ったあんかけ焼きそばをご紹介。

あんかけ系苦手なんです。めったに作らないです。
酢豚とかも苦手、市販のたれを使った方がおいしいです（涙）。
これも実は市販のたれなんですが、「的士飯」というたれ。

上海のタクシー運転手さんの間で人気、最近では紅虎さんなんかでも
あるらしいメニューらしいですが、
ちょっとぴりからのあんかけご飯？の素を使って
かた焼きそばを作りました。

内池醸造というしょうゆなどを作っているメーカーさんのものですが
ここのたれはいろいろお勧め品も多いです。
残念ながら　この的士飯のたれはＨＰでは紹介されていません。
もしかしたら業務用なのかもしれませんね。

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