ゴーヤDay

緑のカーテン効果で　ゴーヤを頂くことが多いです。

あんみつ姫のところでレシピをゲットした
ゴーヤと桜海老の佃煮はとっても美味しいので
以前のようにゴーヤを持て余すことがなくなりました。
と言っても　佃煮ばかりでも…と
今日はしっかりおかずにしようかなと　おつうに相談。
「スパムミートと炒めて　卵でとじる」と回答あり（笑）
はい　ではそれで作らせていただきます…。
それにしても　どこでそんなレシピを覚えてきたんだろう…（謎）

結構　美味しくできて、メインの冷しゃぶよりもこちらの方が好評でした。



そして　もう一品、
こちらは先日ランチをしたお店で出てきた
軽く湯がいたゴーヤに塩コンブと桜海老を和えるだけの副菜を再現。
これも　しゃきしゃきして　ご飯の進むおかずになりました。
どうも　おつうと二人の食卓は　健康的になります。

あと一本はどうやってたべようかしらん。