適材適所

・昨日の和風ハンバーグを今日はトマト煮込み
・卵焼き
・もやしとピーマンの炒め物
・隙間にチェリー（アメリカンチェリーみたいだけど山形の）
・枝豆と明太子の混ぜご飯

クレージーソルトを使い始めてずいぶんになります。
当時は知る人ぞ知る…みたいな調味料だったのですが
最近は一般的なスーパーにもおいてあるところをみると
ファンが多いんだろうなぁと。

たいていのものはこれで塩味つければ間違いなし　なのですが、
（もちろん和食や中華にはあまりお勧めしませんが）
今朝、もやしを炒めながらふと味付けに一瞬悩んで
（ただの塩味にするか　味覇で中華風？でもトマト味のハンバーグに
添えるんだし…ハーブ味？）
クレージーソルトを手にしていました。

だめ
もやしとは合いません。

振っても振ってももやしが変に主張していただけません。

しかたがないので最後にクレージーソルトを超える切り札である
なんのことはないお醤油に登場願い、その場を治めるということになりました。

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