ほっとフォトだより

毎日の生活の中でほっとするようなことを届けたい

柿羊羹

2017年11月06日 23時29分28秒 | お菓子
       熟し柿を頂きました。皮をむくのもままならないほど柔らかい。
     さて、どうしたものか・・・ジャムかな・・・
     こしあんを加えて柿羊羹にになりました。
     煮とかした寒天を足して練ること40分、ツヤツヤの羊羹が出来上がり。
     夫の批評はまあまあ(多分、甘さが足らなかった?)でも夕飯の後も
     つまんでいました。干し柿も出来上がりました。

           

     夕飯は頂いたカマスをフライにしました。脂がのってくる今からが旬です。
     切干大根も今からよく使う食材、今日は人参と煮物に。
     わさび菜のサラダは葉も茎も全部使い切りました。

           

     今頃の野山にはススキが一面に広がっていますが、海岸でも見かけます。
     種子が風に運ばれてここまで飛んで来たのかな。
     岩の上に止まっているトンビは風が吹いてもびくとも動きません。
     飛び立つのを待ってしばらくカメラを構えていましたが知らんぷりでした。

                

     昨日来日したトランプ大統領とゴルフ外交をした安倍首相は突っ込んだ話ができたと
     語った。今日は拉致被害者の家族が大統領と面会しました。時間がない家族の方達は必至です。
     待って待って、耐えています。会っただけで終わりにならないよう進展があることを期待したい。

     



     
     
     
コメント
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