鶏ハム

　　　先日友人から教えてもらった鶏ハムを作ってみました。
　　コーヒー液で茹で、醤油味に付け込みます。
　　どう、おいしい？　う～ん・・・
　　漬け込み時間が足らなかったようです。
　　おいしいものは気長に作らないと。次回に期待。
　
　　　　　　　　　　　　

　　カレーもじっくりゆっくり煮込んで・・ではなく、圧力鍋で短時間。
　　欠かせないラッキョウは赤ワイン漬け、こちらは時間がかかっています。
　　カリカリッと音もいい。

　　　　　　　　　　　　

　　パリの同時テロは実行犯や犯行に使われた車、銃等が特定され
　　計画された残忍な犯行がわかってきた。
　　フランス空軍は１５日、シリア北部ラッカを空爆し、イスラム国の
　　指揮所と訓練基地を破壊したと報じた。また、数日から数週間以内に
　　テロが再び起こる可能性があるとも報道された。
　　警戒は長引きそうです。