ワインビネガーの代わりにシソジュース？

今日は、母がお世話になっているケアマネージャーさんの訪問日。
いつも行き届いたお話をしていただき、感謝です。
このお仕事は一朝一夕にできるものではない。
母の行動、言葉におろおろする私は、すごいなの一言です。
昨日いただい野菜を糠漬けにしました。
これは一朝一夕ででき、夕方は食べごろになりました。
とくにミョウガはいけますよ。

　　　　　　

アスパラ巻きにはトマトと玉ねぎのソースを添えて。
テレビの料理番組では、塩コショウにオリーブオイル、ワインビネガーだったかな？
そんな気のきいたものないよ、シソジュース入れてみよっと、
最初に試食するのは、誰かさんだもんね。おいしいよだって。

　　　　　　

町内の行事で、毘沙門天さんが祭られているお堂の掃除を地区の
役員で行った。「おとや」と言う。
五穀豊穣や家内安全、商売繁盛等を願って作られた。
地区の古老の話によると、昔は、この毘沙門天さんに商売繁盛の
祈願をするため、商店街の人たちが正月に訪れにぎわったそうだ。
いまは、ひっそりと町内の人たちに守られている。

　　　　
　
　　　　

同じひっそりでも、この事故はいただけない。
中国で高速鉄道事故が起きた。事故車両をひっそりと埋めて
見えなくしてしまった。事故の検証もなくわずか１日で運転再開、
どこの国も、安全安心はそっちのけですね。