タジン鍋を試してみました

東海、近畿、中国、四国地方が梅雨明け、九州も置いていかないで～。
明けたら暑くなるとわかってはいるけど、
もう雨はうんざり・・・洗濯物を外に干した～い
雨上がりの虹を待っています。

　　　　　　

はやりの鍋を買った。トンガリお屋根が特徴のタジン鍋。

　　　　　　
　　　　　　
野菜を敷き詰めてコトコト、油も水も使わない、弱火でいいから節ガスにも。
もやし、キャベツ、かぼちゃ、ジャガイモ等で試してみた。
野菜のうまみがいっぱい、しばらくは、はまりそう。
鶏のから揚げには、タルタルソースを付けて召し上がれ。

　　　　　　

ピクルスなんてハイカラなものないから、ラッキョウとゆで卵で作ったよ。
市販品と同じ味がした！？
玄海町長は原発の再開同意を撤回した。
政府の混乱や、九電やらせメール等々に不信がいっぱい。
九電も東電も体質は同じ？