トマト煮のお味

今日から７月、カレンダーを作りました。

　　　　　　

今年も半分過ぎたということ、早いな～。こりゃ、昼寝なんぞしておられん。
それなら、青空も出てきたし、ちょっとドライブに。シオデを見つけた。

　　　　　　　　　

ただの雑草に見えますが、食べられるんですよ。夫はこんなの見つける天才。
目は悪いんだけど、何か匂いをかぎ分ける動物勘があるみたい。
天ぷらにするとアスパラみたいな味でとってもおいしい。

　　　　　　

完熟のトマトをじっくり炊いてみた。作るのは初めて、だから初めての味。
冷た～くひやして、ウン、いける。と思ったんだけど・・・

　　　　　　

夫は完食はしたものの、ひとこと、生がいいだって。グサリ、厳しい感想でした。
（チャレンジ精神はかってくれるそうですが・・・）
気を取り直して、先日漬けた梅干しに赤シソを入れた。赤い色がきれいに発色。
昨日頂いた梅も、梅干しに。秋にはおにぎりのお供に。

　　　　　　　　　

国は今日、東京、東北電力管内に１５％の節電を求める「電力使用制限令」を発動。
冷房の設定を高めにしたり、自宅勤務などで企業は節電の努力をしている。
一般家庭も、できる節電にチャレンジ。