オジサンの豊かな晩ごはん

おひるね茶家のフジは完全に平年通り、ＧＷ前に満開になりました。
フジを見たくてお越しになったお客様にはとても喜んでいただきまし
た。オジサンも開花予想が当たってホッとしました。そして、今週に
はもう散ってしまうことでしょう。



オジサンは、ときどき気が向くと日記を書いています。以前に比べる
と格段に文字を書くことが少なくなり、無性に文字を書きたくなるこ
とがあるのです。それもシャープやボ－ルペンではなく、愛用のモン
ブランの万年筆で書きたいのです。

１月の終わりから、その日のご飯を書くようになりました。おかげで
この期間はほぼ毎日書いています。　昨日でちょうど１００日になっ
たので、晩ごはんのメインディッシュをカウントしてみました。
けっこうアブラっこいものを食べています。

第１位　トンカツ系　１２回　（イタリアンカツ・ミルフィーユカツも）
第２位　ハンバーグ系　９回　（煮込みハンバーグも）
第３位　魚フライ　　　８回
第４位　野菜炒め　　　７回　（牛・豚・魚介）
第５位　焼き魚　　　　６回　（干物も）
第６位　鍋系　　　　　６回　（すき焼き・蒸し鍋など）
第７位　煮魚　　　　　６回　（照り焼も）
第８位　鶏から揚げ　　５回
第９位　コロッケ　　　４回　（おひるね茶家の残り）
第10位　しょうが焼　　４回

そのほか、春巻・マーボ豆腐、ヒモノ、エビマヨ、うなぎ、西京漬
などなど、種類としては３５種ありました。　記憶にないのが２回、
外食が４回でした。

どうでもいい話をすみません。

５月のご飯は、
焼き鯵とあさりのゆずこしょう風味、鶏ミンチのふわふわ蒸し、竹
の子の土佐煮、新じゃがと新タマの薄甘煮、スナップえんどうとア
ボガドのからしマヨ、ほうれん草とエリンギの胡麻和え・・・・・
です。美味しく召し上がっていただけるものと信じます。