五箇山に行ってきました

月曜日、バスツアーで五箇山に行きました。
ホントは、白川郷に行きたかったのですが、こちらはもう満席でした。
ちょっと規模が小さいのは残念ですが、それでもご覧のような幻想的な
風景は見事でした。





オジサンは冬のスポーツをしないので、こんなに雪が積もっているのを見
るのは初めて、とてもすごい景色でした。それでも、合掌造りの南側の屋
根では雪が融けているところもあり、この日が暖かだったに違いありませ
ん。ツアコンさんはとってもラッキーですよ。２日前の土曜日は大変な難
行でしたと言ってました。




そして、オジサンはあこがれの高山ラーメンにもありつきました。写真の
ように真っ黒なスープに魚系のおだしとちぢれ麺、ああ美味しかった。
連れ合いの食べた牛丼も柔らかなお肉でご機嫌でした。
このお店は、前回高山を訪ねたときは長い行列ができており、食べるのを
断念したところです。

さて、おひるね茶家は今週と来週は大忙し、オジサンは今日一日、仕込み
に大忙しです。今、お出ししている漬物は大根の甘酢漬け、そのままのも
のとお醤油を加えたものと種類ですが、大根の皮がいっぱい出ます。
思い切ってキンピラにしてみました。以前から気になっていたんですが、
なんとなくやりそびれていました。

これが意外に美味しいんです。あまり堅くもなく、かといって歯ごたえが
ないわけでもなく、お醤油味でもお塩味でもどちらも美味しいです。
オジサンのご飯のお供に最適です。

さあ、明日からまたお仕事です。