10月のお献立の中に「柿と梨のみぞれ酢」があります。
果物の甘さ、大根おろしのピリ辛さと酸味が」とてもいい
味わいです。 ミントの葉っぱなどをトッピングすると色
合いもきれいです。
ところが・・・美味しくない。 どうやら果物の甘さが足
らないようです。 朝ごはんのあとの果物は、この季節、
梨が定番ですが、なかなか美味しい梨に出会いません。
おひるね茶家の柿も、実が小さいままで、お客様に差し上
げるサイズになっていません。 柿農家のおじさんが「夏
の暑さのせいで。形がよくない」と言っていましたが、こ
の秋の果物の甘さ不足も暑さのせいでしょうか?
ようやく涼しくなって、畑仕事をする元気が出てきました。
先々週は耕して肥料をいれ、先週は種を播き、苗を植えま
した。 大根、ほうれん草、小蕪・・・ブロッコリー、摘
み菜、スティッコリー、芽キャベツ、サニーレタスなどな
ど・・・・。 楽しみです。
GWのころに植えた茄子やピーマンは今も元気です。 特
にピーマンは、毎週50ヶくらいずつ採れて食べきれない
ほどです。 さつま芋も元気に蔓を伸ばしていますが、土
が堅いのでこちらはあまり期待できません。
今日は、町内の秋祭りです。 これからお手伝い。
果物の甘さ、大根おろしのピリ辛さと酸味が」とてもいい
味わいです。 ミントの葉っぱなどをトッピングすると色
合いもきれいです。
ところが・・・美味しくない。 どうやら果物の甘さが足
らないようです。 朝ごはんのあとの果物は、この季節、
梨が定番ですが、なかなか美味しい梨に出会いません。
おひるね茶家の柿も、実が小さいままで、お客様に差し上
げるサイズになっていません。 柿農家のおじさんが「夏
の暑さのせいで。形がよくない」と言っていましたが、こ
の秋の果物の甘さ不足も暑さのせいでしょうか?
ようやく涼しくなって、畑仕事をする元気が出てきました。
先々週は耕して肥料をいれ、先週は種を播き、苗を植えま
した。 大根、ほうれん草、小蕪・・・ブロッコリー、摘
み菜、スティッコリー、芽キャベツ、サニーレタスなどな
ど・・・・。 楽しみです。
GWのころに植えた茄子やピーマンは今も元気です。 特
にピーマンは、毎週50ヶくらいずつ採れて食べきれない
ほどです。 さつま芋も元気に蔓を伸ばしていますが、土
が堅いのでこちらはあまり期待できません。
今日は、町内の秋祭りです。 これからお手伝い。