土用干しとキャンプ

７月の３連休。
晴天に恵まれ、梅干の土用干し。
「梅しごと」４年目にして、いままで「土用干しって面倒かも」と手を出さないでいた梅干作りに初挑戦。


味のほどはまだわからないけれど、見た目はいっちょまえ！
使ったのはお隣・石川県の加賀梅。
まるくて大きな青梅が、ふっくら赤くなった。


一緒に干した赤しその一部で、ゆかりも作る。
キッチンばさみでチョキチョキ。
その後、すりこぎでゴーリゴリ。
ふるいにかけた細かい方（画像左）。
すこし目の粗い方（右）。
ほんのり優しい味。美味しかった！


面白そうに、土用干しの梅をひっくり返していた小鞠。
次のお楽しみはキャンプ☆
山登りで汗を流した後、温泉につかり、クワガタをつかまえる。


夜はテントでお泊り。
天下取った顔をしていたらしい。

だいぶスムーズな動きになってきたものの、まだ長くは歩けないワタシ。
しゃがむのがムリだったり。
なので母はお留守番。梅干番。
父娘で好き放題やっていたそうですワ。