ニラとニンニクの芽の炒め物

今日の一品はニラ(今年三回目の収穫)とニンニクの芽の炒め物です。


知り合いにニンニクの芽が食べたいな～と言ったら、ニンニクの芽を取ったらニンニクが取れないよ～と言われました。
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絵を描いてニンニクの芽を説明しても
？??

なかなか理解してもらえませんでした。

数日後、知り合いは、テレビでニンニクの芽を取り上げていた番組を見て納得したそうです。

で、ニンニクの芽が私の元に来ることになりました。

ニンニクの畝


これがニンニクの芽(花茎)


ニンニクの芽を折る


ラッキー、こんなにもらっちゃた。


ちなみに今日の収穫(イチゴは休耕田、他は貰い物)です。


シャキシャキして、ヌルヌルして体に効くー❗ってな感じのニンニクの芽。

国産は花茎を伸ばして花を付ける前の今が摘み時とか。

また貰いにいかなくっちゃ。