「ブラウニー ドゥ ノワ」をつくる

ブラウニー　ドゥ　ノワを作りました。


レシピは新聞の家庭欄に載っていたもの。
先日、友達のおもてなしに出したら好評で、
また作っちゃいました。

４人分の材料はこれだけです。


チョコレート２種類に卵２個、グラニュー糖６５㌘（４０㌘＋２５㌘）
薄力粉２０㌘、クルミ２０㌘、サラダ油２０㌘


《作り方》
①２種類のチョコレートを溶かす。
②サラダ油を①に加えて混ぜる。
③卵白にグラニュー糖（２５㌘）を入れて、角が立つまであわ立てる。
④卵黄とグラニュー糖（４０㌘）をすり混ぜて②を加え更に混ぜる。
⑤④に③のメレンゲを２回に分けて加え、ふるった薄力粉を入れ、
　くるみも加える。
＝こんな感じ＝

⑥これを型に流し、１８０度のオーブンで２５分焼く。

実はね。
ブラウニー・ドゥ・ノワを作るぞー、と張り切って
チョコレートを買いに行きました。

そしたら、こんなものが目に入りました。


Ｍarket O　Real Brownie（マーケットオー　リアルブラウニー）
これって、私が作ろうとしているブラウニー　ドゥ　ノワ？？

パッケージの裏には
韓国ソウルにあるウェルビーイング　フュージョンレストラン“Ｍarket O”の
コンセプトである「美味しい健康」を追求したブランド　とあります。

なーんだ、お菓子として売っていたんだ。
知らないのは私だけ？
よくあるスイーツだけれど、ブラウニー　ドゥ　ノワ用のチョコレートを
買いに行って、ブラウニー　ドゥ　ノワの菓子箱を見つけなくても。ねぇ。　

両方美味しかったので、まぁ、いいか。
「ブラウニー　ドゥ　ノワ」の名も覚えたしー。