こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

しばらく

2017年09月05日 19時43分37秒 | Weblog


一部の米屋だけが参加していた、FBの秘密のグループ「お米屋談義」への参加を、一旦休止する事にした。

なので「フォロー」を外して、設定も変更して「お知らせ」も外した。

何となく、自分の考え方だけが、完全に浮いてしまっている感じがしていたから。

今日の投稿を見ていても、「なんで」という感じだし。

しばらく一匹狼でいよう❗️
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岡山駅

2017年09月05日 09時25分21秒 | Weblog


岡山駅に、初めて降りた。
お米のイメージが無いから、スルーしてたから‼️
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無意味

2017年09月05日 08時41分59秒 | Weblog


先程「いちほまれコンシェルジュ」の資料修正と、「いちほまれブランド化戦略」のミスについては投稿したところ、「米屋がアンケートをとる必要があるのか」というメールが届いた。

今年試験販売される、全ての無農薬米や特別栽培米が、米屋に届けられるという事であれば、更に、スーパーで安い売りも無いと言うのであれば、自分としては「アンケートを取る事がお米を届ける条件」にしたかった。

しかし、試験販売であるはずが、ネット、百貨店、スーパーで販売されるという現実は、明らかに本格販売となってしまっている。

それであれば、何も「米屋だけが苦労をする必要は無い」と言うしかないだろう。
何故なら、本格販売しているのに、アンケートは無意味だからである。
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癌が広がる

2017年09月05日 06時59分45秒 | Weblog


昨日、確認してもらうために福井県庁にメールで送っていた「いちほまれコンシェルジュ」を育成するための資料。

結構、赤ペンが入って戻って来た(笑)

赤ペンの部分については「なるほど」と納得は出来る。
これが全て、コンシェルジュだけでなく、一般消費者にも伝える事が出来たら、「いちほまれ」は本当にブランド米になれると思う。

だからこそ思う。
なぜ今年の試験販売を、もっと丁寧に扱わなかったのかと。

当初から、今年の試験販売は、消費者からのデータ収集が目的だったはず。
そして、そのデータ分析から、来年のブランド化戦略を組み直し、30年デビューする予定だった。

であるのなら、変な通販企画や、アンケート等がもらえない百貨店やスーパーでの販売数は、気持ち程度で良かったはず。

なのに、たった600トンしかない数量の半分を、データが取れない流通に回してしまっている。

愚か過ぎると思う。

データを取ってくれるのは米屋だけ。
その米屋の量が、圧倒的に足りなくなってしまっている。
販売したいと手を挙げている米屋に、「いちほまれ」が届けられないという、情けなさ。

したがって、ブランド化戦略に必要なデータは取れない。
とっても足りない❗️

毎回言っているが、新米御披露目の時に売れたという結果は、全く役に立たない。
1度購入して、自らが食べて、「もう1回食べてみたい」と買いに来てくれて、また美味しさや特徴を確認をしてもらって、「やっぱり」と3度目の購入があって、やっと「消費者が気にいってくれた」となる。

しかし「いちほまれ」は、散々説明していたにも関わらず、それが出来なくしてしまっていた。

今から新幹線のなかで、「いちほまれコンシェルジュ」育成の資料を、どう修正するかを考えるが、県が修正してきた内容にしたとしても、意味が無いように思えるのだが・・・

まぁ。
やるだけやるが。

最初のミスが、やっぱり「いちほまれブランド化戦略」の癌になったな。
もう消せないし。

これを持ったまま、ずっとブランド化戦略をしていくのは、かなり厳しいな。

絶対、デビューの時に、癌は大きくなるから‼️
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新幹線の始発

2017年09月05日 06時08分12秒 | Weblog


博多行きの新幹線。
品川駅発に、余裕で乗れてしまった。

この新幹線に乗ると、岡山駅に9時4分に着く。
企業の担当者に伝えた新幹線の時間よりも2ち早い。

岡山駅で、先ずはのんびりと、お土産を選んでしまおう。
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岡山県

2017年09月05日 05時03分59秒 | Weblog


都立大学駅の始発で、岡山県の日帰り。
心配なのは、下肢静脈瘤か悪化してきている左足。
同じ姿勢が辛いんだよなぁ。
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