１月19日（火）の給食

「体によい豆を進んで食べよう」

〇全粒粉パン　〇はちみつマーガリン　〇牛乳　〇ポークビーンズ　〇ツナと大根のサラダ

　豆は，昔から日本人の食事になくてはならないものでした。しかし，昔に比べると日本人の大豆を食べる量が減ってきている

ようです。食の欧米化とともに肉などを多く食べるようになり，最近ではそのような動物性食品のとりすぎが問題となっています。

ここで今一度，大豆のよさを見直してみましょう。

　大豆は「畑の肉」と言われるほどたんぱく質が豊富で，その他にも脂質やビタミン，ミネラル，食物繊維などの栄養を含んだ

すばらしいバランス栄養食品です。日本では，伝統食品である味噌やしょうゆ，豆腐，納豆など，様々な食べ物となって私たちの

健康を支えてきました。大豆をうまく食生活に取り入れてきたことが，日本人の長寿につながっているとも言われています。

　今日は大豆と豚肉，野菜をケチャップ味で煮込んだ「ポークビーンズ」でした。給食センターに返ってきた食缶は空っぽでした！

１月のわくわくタイム

１月18日（火）

朝の活動で，３学期最初のわくわくタイムがありました。

今日はどの班もグラウンドで長縄跳びをしました。

風が冷たく，とても寒かったですが，子どもたちは元気に活動しました。

他の学年の子たちと跳ぶことで，子どもたちは寒さに負けず，とても楽しそうに長縄を跳んでいました。

６年生が１年生に跳び方を教える姿も見られました。

短い時間ながらも，異学年交流の場を大事にしていきたいと思います。