「旬の野菜(冬瓜)について知ろう」
〇パインパン 〇牛乳 〇肉だんごと冬瓜のスープ 〇ビーンズサラダ 〇キャンディチーズ
今日のスープには,「冬瓜」が入っていました。冬瓜は夏の野菜ですが,切らずに日の当たらない涼しい
ところに置いておけば冬まで保存できることから,この名前がつけられたそうです。
冬瓜は水分を多く含み,昔から体のむくみをとったり,熱を下げたりする働きがあると言われてきました。
また,ビタミンCやミネラルといった栄養も多く含み,ばい菌から体を守る力を高めて,病気を予防してくれます。
病気に負けない体をつくるために,残さずいただきました。