マクド奮闘記（一ヶ月編）

バイトを初めて約一ヶ月。
延べ実働時間は、約30時間程度であろうか。

社会人というプライド、これを切り替えるのに一番大変であるし、まだ慣れない。

楽しいと思うときややりがいがあると思うときもあるが、基本的には、とあるＳＷの対応や火傷を毎回負うので、一日に一回はカリカリするのが本音だ。

アッセン→ファイナルは慣れた。（要はバンズを焼いてからラッピングまでね）
ほぼ間違いなくできる。

フライヤー、グリルも問題ない。
ポテトのバギングが、７割ぐらいの成功率。

あとは、グリル落とし、フィルタリングをマスターすれば、ナイトでやっていけるだろう。

そうナイトは、ほぼこなせる自信はある。

しかし、ピーク時の対応や段取りが、メンツによって異なることについて行けないのだ。あと、ストックね。

ストックは、ナイトの場合、オーダー制であるが故、この点は楽チンなのだがストック制の時間帯はドーしてもパニックになってパニクルーと化する。

なぜかストック制の時間帯は、アッセンに入る。
忙しいが繁盛期の時間帯はフライヤー側のほうが、こなせるのだが・・・その辺をＳＷをちゃんと見ているのであろうか？
どうも忙しいときのアッセンはダメなのよ。

もしそういうのを見越して判断しているなら、ヤツ（ＳＷ）は本物のＭＧＲであろうが・・・・回りの評判も悪いし、俺自身もまだ好きになれない。

まあ、とにかく俺自身がマダマダなことは認める。
資材補給とストックが完璧に出来るようになれば、そこそこ回せるようになるのであろう。

とにかく先へ先へ教えたがる段取りは、当初からの疑問だがマックのダメなところだ。
あの手段、浅く広くという教え方だとミスが多く発生し、ウエイスト率も上がる。
ということは、利益率も下がりますぜ！

あーそうそう、これからマックで働こうとしている諸君。
チームワークで働く・・・と、うたっているが実際は、メンツ次第で自身の覚え方などに差が付き偏る。

初めは、同じメンツが揃う曜日で学習し、徐々に他の曜日などに動いていく方がよい。
また、速くオペレーションだけをマスターしたいなら、確実にナイトがおすすめだ。

覚えるに当たってトレーナーとして一緒にやる人の差も大きいのも事実だが、そのトレーナーが嫌なら（相性が悪いなら）可能な限り、曜日をチェンジする方がよいと思う。

オレの場合、偶然にも教えてくれる学生クルーは、みんないいヤツだ。

事件もあったなぁ、祝日の関係で他の曜日に入ったとき、とんでもないことが起こったけど。
まあ、ルールがちょっと違うのとトレーナーがヘンなヤツだったのが要因だったんだけどね。

あやうくマジブチ直前だったが。（笑）

ちなみに同じ時間帯でもヘンなヤツが一人いる。
まあ、この方はそういう人なんだろうとこっちも受け止めているし、挨拶をガンガン、仕事もそつなくやれば近づけるような気もしているが気のせいでも別に構わん。

チームワークのためにみんなとソコソコ仲良くならないとイカンのだが、社会人組以外でそれなりに話せるのは、仲間と社会人二名と最近入った女子大生だけなのが悲しいか（笑）

次の報告はいつになるか分からないが、まあお楽しみに。
やめてるかも知れないけど（笑）