今朝のNBonlineのトップニュースは、【ニュースを斬る】「高齢化という逆境が農業の未来を切り開く」でした。
「ニュースを斬る」コーナーは、NBonline編集部が選んだ注目のニュースを、その道のプロフェッショナルである執筆陣が独自の視点で解説するものです。
「高齢化という逆境が農業の未来を切り開く 食料危機は最大の好機――今こそ作れ、儲かる農業(4)」という篠原 匡さんの記事です。
宮崎県都城市の「はざま牧場」という養豚農場を経営する間和輝社長の話です。
「やめる時はひとこと言ってね」と間和さんは近所の生産者に声をかけるそうです。
声をかけるのは70歳以上の農家です。
この世代の方たちは、農地はその家の財産であり、代々守っていくべき物という意識が強いです。
その子供である40代、50代は兼業農家が大半です。世代が変われば、はざま牧場のような企業に農地を貸そうという人も増えると間和さんは考えます。
間和さんの農場の豚は1つの農場で5000頭、法人全体では約12万頭と大規模です。
1戸当たりの飼育頭数は、米国の816頭、英国の445頭、フランスの327頭に対して、日本は1031頭を数えます(2003年のデータ)。
雇用している人も約260人で、労働時間は週40時間、給料も人並みに支給されるということです。
間和さんの農場は、養豚以外にも牛7500頭、コメやゴボウ、ホウレン草、サツマイモなども栽培します。
2008年2月期の売上高は60億円超と、国内でも有数の農業法人です。
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間和さんはご自身が農家だったのを、どんどん大規模にしていき、農業法人にされた例です。
この場合、農業の知識だけでなく、経営や資金繰り、世界規模の飼料の動向や農産物の売れ筋なども把握する能力が求められると思います。
これらの知識は、独学で学ばれたのでしょうか。
アメリカやヨーロッパが小規模で成り立つというのは、養豚への補助金があるからなのでしょうか。
日本でも成功している農業法人の例を見せてもらえたのは、とても参考になりました。
間和さんの「はざま牧場」の豚は、きなこを食べさせた「きなこ豚」というブランド豚だそうです。
今後、「きなこ豚」という名前を聞いたら、宮崎県の間和さんの豚だと連想しそうです。
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「高齢化という逆境が農業の未来を切り開く 食料危機は最大の好機――今こそ作れ、儲かる農業(4)」という篠原 匡さんの記事です。
宮崎県都城市の「はざま牧場」という養豚農場を経営する間和輝社長の話です。
「やめる時はひとこと言ってね」と間和さんは近所の生産者に声をかけるそうです。
声をかけるのは70歳以上の農家です。
この世代の方たちは、農地はその家の財産であり、代々守っていくべき物という意識が強いです。
その子供である40代、50代は兼業農家が大半です。世代が変われば、はざま牧場のような企業に農地を貸そうという人も増えると間和さんは考えます。
間和さんの農場の豚は1つの農場で5000頭、法人全体では約12万頭と大規模です。
1戸当たりの飼育頭数は、米国の816頭、英国の445頭、フランスの327頭に対して、日本は1031頭を数えます(2003年のデータ)。
雇用している人も約260人で、労働時間は週40時間、給料も人並みに支給されるということです。
間和さんの農場は、養豚以外にも牛7500頭、コメやゴボウ、ホウレン草、サツマイモなども栽培します。
2008年2月期の売上高は60億円超と、国内でも有数の農業法人です。
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間和さんはご自身が農家だったのを、どんどん大規模にしていき、農業法人にされた例です。
この場合、農業の知識だけでなく、経営や資金繰り、世界規模の飼料の動向や農産物の売れ筋なども把握する能力が求められると思います。
これらの知識は、独学で学ばれたのでしょうか。
アメリカやヨーロッパが小規模で成り立つというのは、養豚への補助金があるからなのでしょうか。
日本でも成功している農業法人の例を見せてもらえたのは、とても参考になりました。
間和さんの「はざま牧場」の豚は、きなこを食べさせた「きなこ豚」というブランド豚だそうです。
今後、「きなこ豚」という名前を聞いたら、宮崎県の間和さんの豚だと連想しそうです。