手早く料理したいときの簡単メニューです。
牛肉のスライス(切り落としでもOK)とあり合わせの野菜をホットプレートで蒸し焼きにするだけ。
プルコギです。
辛いもの苦手の家族がいるのですが、ちょっと今日は我慢して貰って私の好きなプルコギを作りました。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rabi_smile.gif)
作り方
① 牛肉にニンニクとごま油で下味を付けておく。
② タレを作る。
スープ 1/2カップ ・ 醤油 大さじ4 ・ 酒 大さじ2
ごま油 大さじ1 みりん 大さじ2
唐辛子 大さじ1 すりごま 大さじ2
三温糖 大さじ2 ニンニクの摺り下ろし一片分
③ ホットプレートで肉に焦げ目が付くくらい焼く。
④ 焼いた肉の上に野菜を山のようにのせる。
⑤ 上からタレをかける。
⑥ 蓋をして、出来上がりを待つ。
野菜は、なんでもいいよ。
今日は、玉葱・人参・もやし・エリンギ・チンゲンサイ・アスパラを使いました。
お餅があったので網で焼いてプラスしてみました。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
プルコギが余ったら、次の日はうどんを入れて焼きうどんで食べてもおいしいよ。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/drink_glassbeer.gif)
牛肉のスライス(切り落としでもOK)とあり合わせの野菜をホットプレートで蒸し焼きにするだけ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
辛いもの苦手の家族がいるのですが、ちょっと今日は我慢して貰って私の好きなプルコギを作りました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rabi_smile.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/drink_glassbeer.gif)
① 牛肉にニンニクとごま油で下味を付けておく。
② タレを作る。
スープ 1/2カップ ・ 醤油 大さじ4 ・ 酒 大さじ2
ごま油 大さじ1 みりん 大さじ2
唐辛子 大さじ1 すりごま 大さじ2
三温糖 大さじ2 ニンニクの摺り下ろし一片分
③ ホットプレートで肉に焦げ目が付くくらい焼く。
④ 焼いた肉の上に野菜を山のようにのせる。
⑤ 上からタレをかける。
⑥ 蓋をして、出来上がりを待つ。
野菜は、なんでもいいよ。
今日は、玉葱・人参・もやし・エリンギ・チンゲンサイ・アスパラを使いました。
お餅があったので網で焼いてプラスしてみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
プルコギが余ったら、次の日はうどんを入れて焼きうどんで食べてもおいしいよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/drink_glassbeer.gif)