最近いただいたスイーツの紹介。
まず、東京ミッドタウンにある
「Toshi Yoroizuka」
（パティシェの鎧塚俊彦さんは、
川島なおみさんのご主人です。）
私がオーダーしたのは、
写真右のチーズのデザート。
上のアイスクリームは、ゴルゴンゾーラ味で、
薄く焼いたシューは、パルメザンチーズ味。
ナッツが美しくあしらわれていました。
「Pooh」という蜂蜜の紅茶を頼んだのですが、
このデザートにオススメだという
「赤ワイン」にすればよかったと、ちょっと後悔・・・。
写真左に並んでいるのは、
一緒に行ったメンバーのオーダーです。
鎧塚俊彦HP ↓
http://www.grand-patissier.info/ToshiYoroizuka/index.php
有楽町イトシアにある
ヨーグルトジェラートの専門店「Yogo」
写真のデザートは、「ジャポネーゼ」
カボチャのヨーグルトジェラートに
小豆を添えたものです。
サザコーヒーのスイーツ。
「ココナッツのグラニテ
マンゴーソース添え」
爽やかなクリームと
ココナッツのグラッセの下には
濃厚なマンゴーがたくさん入っていて
うれしかったです。
