食育出前教室～北小学校でお弁当づくり～

1月23日（日曜日）、北小地区こども会の企画で食育出前教室を実施しました。

食育出前教室とは・・・団体の主催する集会等に食育推進課の職員を講師として派遣し、食に関する教室を実施する事業です。

今回のテーマは、「親子で楽しむお弁当づくり」

当日は、北小地区こども会の親子58人が集まり、わいわい賑やかにお弁当づくりが始まりました。

にんじん、れんこんを切って焼き野菜。

 

さつまいもの茶巾絞り。ラップで’きゅっ’と絞ります。

おにぎりにぎにぎ。

その他のおかずは、
・鮭のホイル焼き（鮭、しめじ、コーン、塩、トマトケチャップ）
・ミニ焼き鳥（鶏肉、しょうゆ、みりん、長ねぎ）
・ブロッコリーのおかか煮（ブロッコリー、しょうゆ、花かつお）

みんなフタが閉まらないくらいたくさん詰めて、
おいしそうなお弁当が完成しました！

自分で詰めたお弁当をもって、「いただきます！」

「焼きレンコン、甘くておいしい～！」など感想いろいろ、みんなで楽しくいただきました。

＜自分で作ったお弁当、おいしそう！モミジーヌも食べたいなあ。みなさんも食育出前教室、企画してみてね！

「大阪府少年少女文化財教室」主宰の辻尾榮市さんに箕面市長表彰！

1月20日（木曜日）、1976年以来長きにわたり、市立青少年教学の森野外活動センターを拠点にして、子どもたちが地域の自然や伝統文化に親しむための体験学習を取り入れたユニークな活動、「古代人キャンプ（君は古代人になりきれるか）」を続けてこられた辻尾榮市さんに箕面市長表彰が贈られました。



辻尾さんは、「キャンプのなかで子どもたちに土器づくり、石器づくり、火おこし、古代の土笛や古代の料理づくりなどを行ってきたが、その都度、参加した子どもたちの笑顔とけが・事故がなく終えれたことが、今日まで続けてこられた大きな要因のひとつです。また、今では参加者の延べ人数が千人単位となり、なかには親、子、孫と三世代にわたり参加されてるかたもおられ、いい意味での広がりもできつつあります。これからも『愛する箕面』のため精一杯箕面の良さをＰＲしながら続けたい」と話されました。



最後に奥山副市長から、これからも青少年の健全育成のため引き続き頑張っていただくよう、話がありました。

＜モミジーヌも石で作った包丁で、お肉や野菜を切って料理できるかな・・・？